煨姜的制作方法其实很简单，无论是用鲜生姜还是干姜都可以。如果你选择鲜生姜，只需要将生姜洗净后放在清水中浸湿，然后直接放在火中煨熟即可，也可以选择直接烤熟。而使用干姜的话，则需要先用清水浸泡，然后放入锅中煮沸，转小火煮30分钟，待干姜变软后取出。你觉得哪种方法更适合你呢？是喜欢鲜生姜的清香，还是干姜的浓郁呢？
