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雨季的湿气总让人感到身体沉重，赤小豆、眉豆和扁豆这些祛湿能手，搭配当令的沙葛，便成了家中常备的汤品。沙葛清热生津，与祛湿食材的结合，不仅适合湿气重的时节，更是日常调养的好选择。你是否也常被湿气困扰？选择合适的汤品，或许能带来意想不到的改善。
沙葛，又称凉薯或豆薯，既是水果也是蔬菜。生吃时脆甜爽口，煲汤则生津解渴、降血压。它含有丰富的水分和碳水化合物，还富含糖类、蛋白质及矿物质。沙葛去皮后可制成沙葛粉，同样具有清凉去热的功效。你更偏爱生吃还是熟吃沙葛？或许可以尝试不同的烹饪方式，发现更多美味。
准备猪骨、沙葛、眉豆、赤小豆和姜，先将猪骨冷水入锅焯水，撇去浮沫后洗净。沙葛去皮切滚刀块，豆类提前浸泡变软，姜拍碎。将所有食材放入砂锅中，加入适量水和盐，大火烧开后转小火慢煲。汤汁浓白时关火，二次调味后即可食用。这道汤不仅好喝营养，做法还非常简单。
沙葛茯苓汤以茯苓、沙葛、赤小豆、扁豆和陈皮为主要食材。茯苓消肿健脾、安神促睡眠，赤小豆和扁豆利尿祛湿，陈皮补气安神。沙葛去皮切厚片，茯苓、扁豆、赤小豆和陈皮分别洗净浸泡。将茯苓等豆类食材放入砂锅，倒入适量水，大火煮沸后转小火熬煮30分钟。再加入切好的沙葛，大火煲8分钟，放盐搅拌均匀即可。这道汤简单香甜，适合秋天多喝，润燥补水，促睡眠。
沙葛汤不仅味道好，还富含营养。它适合秋天干燥易上火的季节，沙葛煲出来的汤自带甜味，好喝又营养。你是否有尝试过不同的沙葛汤？或许可以分享你的食用体验，让更多人了解沙葛汤的美味与益处。
1. 清热祛湿沙葛猪骨汤-百度经验
2. 进入秋天多喝这汤，生津解渴、润燥补水，比大鱼大肉还营养！
3. 沙葛清凉去热煲出来的汤还有自带的甜，好喝营养做法还非常简单
