巧克力过期还能吃吗？
不建议
巧克力超过了保质期，是不建议再食用的，巧克力营养价值高，热量高，饱腹感强，但是，如果巧克力过了保质期，最好不要食用。
巧克力三四年了还能吃吗？
不能吃了。
巧克力存放时间过长，会增高过氧化值。过氧化值是油脂氧化程度反映在食品中的指标，超标了会直接影响食品的品质，而这种情况普通人从外表很难辨别，通过专业仪器设备才能检测出来。
巧克力超过保质期还能吃吗
巧克力超过保质期不能再吃了，人吃了以后是不会消化的，而且还会引起食物中毒的可能性。
巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是xocolatl，意为苦水。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
生巧克力过了保质期还能吃吗
生巧克力过了保质期不能吃，产生了有毒物质，食用后对人体有害。
巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。巧克力是防止心脏病的天然卫士。含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。
妙卡巧克力过保质期还能吃吗
妙卡巧克力过保质期不能吃。如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。
