西红柿山药鸡蛋汤做法？
步骤/方式1
准备100克山药，2个西红柿
步骤/方式2
番茄洗净切成片。
步骤/方式3
山药去皮切成片，小碗中打入2只鸡蛋，3根小葱切成葱花。
步骤/方式4
汤锅中倒入橄榄油，随后倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁。
步骤/方式5
加入山药片继续翻炒。
步骤/方式6
加入2碗水，煮开。
步骤/方式7
开锅后煮5分钟。
步骤/方式8
淋入鸡蛋液并迅速搅拌开，加入葱花
步骤/方式9
最后调入3克盐、1克鸡精调味即可。
步骤/方式10
成品
鸡蛋西红柿不烂汤的做法
主料：西红柿两个，鸡蛋两个；
辅料：精盐、食用油、鸡精；
做法：
1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水；
2、西红柿洗净切薄片，水开后放入；
3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀；
4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌；
5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可。
西红柿鸡蛋汤的做法要放油吗
西红柿鸡蛋汤的做法要放油。炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。
还有一种做法会更好吃，就是先在锅里放油把鸡蛋和番茄放进去，一起炒一炒加水，做出来的番茄鸡蛋汤会更加地香。
菠菜鸡蛋西红柿紫菜汤的做法
菠菜鸡蛋西红柿紫菜汤的做法
原料：鸡蛋、西红柿、菠菜、紫菜、小葱、食用盐、五香粉。
做法步骤：
1、准备鸡蛋、西红柿、菠菜和紫菜。
2、碗中打入2个鸡蛋，西红柿切块，菠菜切段。
3、起锅烧油。
4、有八分热倒入蛋液煎成蛋饼。
5、倒入西红柿翻炒，加入食盐、五香粉煸炒。
6、加入菠菜和葱花煸炒。
7、锅中倒水、紫菜，水烧开后盛出。
西红柿鸡蛋汤的做法
1、西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。
2、起油锅，葱花爆香。
3、放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。
4、倒入适量开水，放入适量盐。
5、开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。
西红柿鸡蛋汤怎么做简单家常做法
西红柿鸡蛋汤的做法如下：
1、将西红柿洗净切块；
2、鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜；
3、将火打到中火，待锅中油热后，把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油；
4、倒入适量的清水；
5、再放另一半西红柿块；
6、等水开后将蛋液转圈浇入汤中；
7、等水再次烧开将火关闭，撒上香菜即可。
西红柿鸡蛋汤的做法饭店
1、准备好食材。
2、西红柿洗净切碎、菠菜也洗净切成小段、豆腐切成小丁、小葱切成葱花、鸡蛋打入碗中备用。
3、锅里倒入适量植物油、油热后放入西红柿炒出汤汁。
4、西红柿炒出汤汁后，倒入备好的豆腐丁。
5、炒豆腐的同时放入味极鲜和适量的盐翻炒均匀，然后倒入适量的清水。
6、水开后熬一会，倒入鸡蛋液和菠菜继续熬，熬5分钟左右，最后撒入葱花即可出锅。
西红柿炒鸡蛋汤的做法
1、食材西红柿一颗，鸡蛋1～2个，蒜2瓣，鸡精适量，盐适量，清水适量
2、准备一颗西红柿，切成小块。蒜切片。
3、锅里放少量的油，油热之后，放入蒜。
4、放入西红柿，翻炒几下，再放入少许的盐，这样更容易炒出汁。
5、炒出汁后，加入适量的清水，烧开。
6、等水开的过程中，我们可以打一个鸡蛋，打散备用。
7、水开后倒入打好的鸡蛋，搅拌一下，避免鸡蛋结坨。
8、加入适量盐和鸡精即可。
酸辣西红柿鸡蛋汤做法
主料：西红柿。
辅料：山药、莴笋、火腿、虾米、香菇、鸡蛋、食盐、姜、辣椒粉、胡椒粉。
把过滤好的酸辣汤底重新倒回小汤锅大火煮开，将山药去皮剁成山药泥连同虾皮一起倒入汤中，用铲勺不停的搅动，小火慢煮2分钟香菇丝倒入汤中，煮出香菇香。倒入莴笋丝和火腿丝煮开，一边往汤锅中倒水淀粉，一边用铲勺搅动汤料，直至水淀粉完全融于汤底鸡蛋打成蛋液，慢慢注入汤锅，一边注入蛋液，一边用勺子划散汤中的蛋液，这样蛋液在汤中就会凝固成絮状的蛋花，最后加盐、胡椒粉调味即可。
鸡蛋西红柿面片汤的家常做法
准备食材：
西红柿、面片、鸡蛋、泡发木耳、小油菜、盐、味精、胡椒粉、香油。
方法步骤：
1、西红柿烫水去皮切丁。
2、油锅炒香西红柿丁。
3、炒成泥状后加入木耳和炒熟的鸡蛋。
4、加入面片，煮三分钟后加入油菜，调味加盐、味精、胡椒粉、香油，使其入味即可。
怎么做好吃，西红柿鸡蛋珍珠汤的家常做法
- 怎么做好吃，西红柿鸡蛋珍珠汤的家常做法
- 食材主料小米70克西红柿3个鸡蛋2个卷心菜心1个辅料油适量盐适量面粉适量步骤1.准备好材料：分别清洗干净2.小米放入锅中煮开，开锅后再煮3-5分钟，以用手捻感觉比较有弹性为准3.用筛子过滤打散凉凉备用4.西红柿去皮切小丁，卷心菜心切碎5.这是做好的珍珠疙瘩：把小米分次放入面粉里用筷子搅拌，小米会迅速被面粉包裹形成珍珠疙瘩，真的很均匀6.锅中放少许油，下入卷心菜炒熟盛出备用7.然后放入西红柿炒出红油8.加入适量清水煮开9.分次下入珍珠疙瘩，每次下入后迅速用筷子搅拌均匀，防止粘连，10.大火煮开，下入卷心菜11.下入打散的蛋液，蛋液要绕着锅圆圈缓慢倒入，这样蛋花比较漂亮12.下入适量盐搅拌一下13.看，多么均匀的疙瘩面汤小贴士1.小米放入锅中煮开，开锅后再煮3-5分钟，以用手捻感觉比较有弹性为准，千万不要煮过了，煮过了用手一捻就碎了2.把小米分次放入面粉里用筷子搅拌，分次搅拌形成的面疙瘩很均匀3.珍珠疙瘩做好后为防止有多余面粉可以用筛子筛一下4.疙瘩现做现吃，要不容易粘连，如果做得多了，可以把做好的疙瘩放入冰箱冷冻5.下疙瘩时，要分次，每次下入后迅速用筷子搅拌均匀，防止粘连6.下入蛋液要绕着锅圆圈缓慢倒入，这样蛋花比较漂亮
