酸奶做法大全家常做法(酸奶的制作方法步骤)

8种懒人版的酸奶做法?

准备材料: 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒 2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、牛奶一大袋 4、另备干净容器一个

制作过程: 1、5勺酸奶放入容器

2、2勺糖放入容器,后加也可以,不过我是先放,主要是舍不得酸奶“破相”

3、到入牛奶,搅拌均匀

4、加盖,放到温度高一点的地方

5、耐心地等上12个小时左右,打开盖子就可以了。

酸奶的制作方法?

准备材料: 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒 2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、牛奶一大袋 4、另备干净容器一个

制作过程: 1、5勺酸奶放入容器

2、2勺糖放入容器,后加也可以,不过我是先放,主要是舍不得酸奶“破相”

3、到入牛奶,搅拌均匀

4、加盖,放到温度高一点的地方

5、耐心地等上12个小时左右,打开盖子就可以了。

蓝莓冻酸奶做法图解

1、用之前的方子先做蓝莓酱,新鲜蓝莓果洗净掰两半,用白砂糖腌制一会儿出水,用微波炉中低火一分钟左右至酱汁呈现紫色即可。因此款我用原汁做了镜面果胶,所以加热时可以少量加些水,留出镜面的量。

2、鱼胶粉用冷水融化搅拌均匀,与蓝莓酱混合,将蓝莓酱里多余的水再盛到鱼胶粉的碗里备用。

3、酸奶倒入无水的蓝莓酱碗里,与蓝莓颗粒酱搅拌均匀,酸奶变为漂亮的紫色,用小瓶分装蓝莓酸奶,入冰箱至酸奶成冻。

4、剩余的蓝莓汁倒在蓝莓酸奶冻上,添加几颗蓝莓果,继续入冰箱冷藏,如果蓝莓汁在酸奶冻住前已经成冻,可入微波炉中小火一分钟使其恢复液体。

酸奶香蕉冰糕的做法

1、准备好所有材料:香蕉1根、酸奶1袋、炼乳、蜂蜜。

2、香蕉去皮后捣碎。(1根香蕉就够了)

3、加入1袋酸奶、适量炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。

4、放入冰棍模具中,九分满即可。(这些材料可以做4根)

5、插入冰棒,放入冰箱冷冻室2小时以上。

芦荟酸奶家常做法

1、将芦荟清洗干净,去掉两边的刺。

2、用水果刀去掉芦荟的外皮。

3、将芦荟的果肉横竖切几刀成丁状。

4、把切好的果肉丁放碗里,用盐水泡着(防痒化变黑),等锅中水烧开后放入果肉丁煮五分钟捞出用凉水冲洗后沥干水备用。

5、等果肉丁冷却后浇酸奶拌匀即可,夏季放冰箱冷藏味道更佳。

酸奶花卷馒头的做法

1、和面,发酵。

2、馒头整形,花卷卷料。

3、二发1.5倍大。

4、冷锅冷水,蒸/煎。

5、注意蒸好后,离火5-10分钟,再取蒸物。

6、这次是把花卷煎了。

7、盖锅盖,中偏小火,一面20分钟。

8、馒头做好。

9、用料:面粉250g、粗粒小麦粉250g、米粉60g、酸奶500g、酵母3g、砂糖30g。做花卷另加:葱6棵、香油、盐、五香粉、白胡椒粉。

芝士酸奶做法 快来品尝一下吧

1、用料:奶油奶酪225g,细砂糖40g,老酸奶150g,鸡蛋两个,玉米淀粉20g,奥利奥(可加这里没加)80g,黄油(可加这里没加)40g。

2、奶油奶酪加细砂糖和水加热搅拌至顺滑。加鸡蛋黄、老酸奶搅拌均匀。筛入淀粉拌匀。

3、蛋清加细砂糖打至六分发(慕斯状)提起来有一个弯弯的角。分三次倒入面糊翻拌均匀。

4、磨具垫锡纸或有纸将蛋糕糊倒入震出大气泡。上下火150度水浴法烤60分钟。脱模淋上巧克力酱。冷藏味道更好。

老酸奶的做法有哪些

1、将瓷杯、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2、将杯子取出倒入牛奶,将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。

3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。

4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。

5、8~10小时后,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

酸奶燕麦挞的做法

1、燕麦放入料理机中,稍微打两下就可以,不要打的太碎。

2、准备好的黄油和蜂蜜拌匀(黄油和蜂蜜的量可以自己掌握,只要拌好的燕麦碎能沾到一起就可以)。

3、放入六寸挞模中,用勺子压实。

4、烤箱通电,在APP操作界面选择“酸奶燕麦挞”进行启动,烤箱会自动先进入预热阶段,上管温度170度,下管温度170度,预热3分钟,也可直接在机器操作面板上设置上管温度170度,下管温度170度,预热3分钟。

预热好以后,将装了燕麦挞皮的烤盘放入烤箱中,再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段上管温度170度,下管温度170度,烤40分钟,也可以直接在机器操作面板上设置上管温度170度,下管温度170度,烤40分钟。

5、吉利丁冷水泡软,加入牛奶中,隔水融化,倒入酸奶拌匀成酸奶馅。将做好的酸奶馅倒入冷却的挞皮中,放冰箱冷藏至酸奶馅凝固即可。

6、草莓切四瓣,顺着酸奶挞中间挤一道奶油,然后放的草莓,蓝莓和薄荷叶,翻糖的小蘑菇是现成的。

酸奶捞家常做法

1、材料:原味酸奶一盒、菠萝适量、火龙果适量、芒果适量、伊丽莎白瓜适量。

2、将火龙果的心挖出备用。

3、原味酸奶一个。

4、将所有的水果切丁。

5、撒上酸奶,可以适当放一点蜂蜜。

6、多吃水果可以促进消化,还美容养颜。

酸奶蜂蜜包做法图解

1、将自制的酸奶倒入揉面筒内;加入鸡蛋、加入蜂蜜;

2、加入粉类材料(除黄油以外);揉成均匀光滑的面团;加入黄油;揉至扩展阶段;

3、发酵至2.5倍大;将面团取出,分成等量的10团,分别排气、滚圆;

4、将面团擀成牛舌形后纵向卷起,两头捏尖,排入烤盘内;最后发酵完毕;

5、刷上一层蛋液水(蛋液:水=1:1);烤箱中层,180℃,20分钟,完成。

香滑老酸奶做法图解

1、两袋牛奶一袋酸奶都倒入酸奶机中。

2、盖好盖子,通电。

3、12小时后,酸奶就做好了,就像豆腐脑一样。

4、取出内胆,室温下凉透,再放入冰箱冷藏。吃的时候取出来,加入白糖或蜂蜜,再加入水果粒,就成了水果沙拉了。