海鲜菇的做法有哪几种?
准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克
具体做法如下:海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟,剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可!
海鲜菇炒青椒草花的家常做法
主料
海鲜菇2盒
青椒2个
辅料
油适量
盐适量
味极鲜酱油适量
蚝油适量
1.青椒洗净切条。
2.海鲜菇剪掉根部,洗净
3.锅里油热,加入葱花,海鲜菇翻炒一会
4.加入青椒翻炒。
5.加入味极鲜酱油翻炒。
6.加入蚝油翻炒。
7.最后加入盐调匀即可。
海鲜菇的吃法 简单做法味道鲜美
1、节后素食,小炒海鲜菇,一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”,是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒,菌肉肥厚,其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
2、原料:海鲜菇、胡萝卜、青椒、油、盐、五香粉、葱、味极鲜酱油。
做法步骤:
第1步、备齐材料。
第2步、海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水。
第3步、胡萝卜去皮洗净切片,青椒洗净切片,焯过水的海鲜菇切段。
第4步、炒锅加入适量的油,爆香葱、五香粉,加入胡萝卜翻炒。
第5步、加入青椒、海鲜菇翻炒。
第6步、加入盐、少许味极鲜酱油调味。
第7步、出锅装盘。
海鲜菇的吃法 简单做法味道鲜美
1、节后素食,小炒海鲜菇,一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”,是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒,菌肉肥厚,其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
2、原料:海鲜菇、胡萝卜、青椒、油、盐、五香粉、葱、味极鲜酱油。
做法步骤:
第1步、备齐材料。
第2步、海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水。
第3步、胡萝卜去皮洗净切片,青椒洗净切片,焯过水的海鲜菇切段。
第4步、炒锅加入适量的油,爆香葱、五香粉,加入胡萝卜翻炒。
第5步、加入青椒、海鲜菇翻炒。
第6步、加入盐、少许味极鲜酱油调味。
第7步、出锅装盘。
海鲜菇的家常做法有哪些
蒜蓉炒海鲜菇
首先将海鲜菇洗净切片。热锅倒入适量的植物油,待油热后加入蒜蓉和生姜末,用中小火炒香至出香味。将切好的海鲜菇放入锅中,用中火翻炒均匀,使其充分与蒜蓉混合。炒熟后即可出锅,装盘食用。
酱炖海鲜菇汤
准备好海鲜菇和其他蔬菜、鸡肉或海鲜。将准备好的海鲜菇、干贝、虾仁和香菇放入炒香的锅中,炒匀均匀,加入适量的酱料和调味料。用中小火炖煮30分钟至汤汁浓郁,即可享用。
香煎海鲜菇片
将海鲜菇切片,烧热平底锅并加入适量的油。将海鲜菇片放入锅中煎至两面金黄,加入盐、胡椒调味即可。
海鲜菇炒鸡蛋
将切片的海鲜菇和鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中加油,倒入鸡蛋液炒散。加入海鲜菇继续翻炒,加入盐和胡椒调味即可。
海鲜菇炒年糕
将海鲜菇切片,准备好年糕和蔬菜。将年糕煮熟备用。锅中热油,加入蔬菜和海鲜菇炒熟,加入年糕和适量的酱料翻炒均匀。
好吃的海鲜菇做法
海鲜菇鸡肉炖豆腐
将切块的海鲜菇、鸡肉和豆腐放入炖锅中。在锅中加入适量的清水,使食材浸泡其中。加入适量的调味料,用中小火炖煮30分钟至豆腐入味,鸡肉熟透。关火,将炖好的海鲜菇鸡肉炖豆腐装入汤碗中,可以撒上一些葱花进行装饰。
海鲜菇煮粥
海鲜菇洗净,切成小块。准备好其他粥料,如米粉、蔬菜等。将预备好的米粉或蔬菜放入煮粥的锅中。加入足够的水,使米粉或蔬菜浸泡其中,然后加入适量的海鲜菇块。将锅放到炉灶上,开高火煮开,再转成中小火慢慢煮熟。不断搅拌,煮至粥变得浓稠且米粉或蔬菜熟透为止。
海鲜菇凉拌
将海鲜菇切丝或切片,准备好其他蔬菜如黄瓜丝、胡萝卜丝等。将所有准备好的蔬菜放入碗中,加入适量的生抽、醋、糖和香油。轻轻拌匀,确保调味料均匀覆盖在食材上。最后可以按个人口味加入蒜末、辣椒丝等调料,搅拌均匀即可享用清爽的凉拌海鲜菇。
海鲜菇炒素肉
切片的海鲜菇与素肉放入炒锅中,加入少量食用油翻炒。加入适量的蒜末、酱油、盐等调味料,继续翻炒至海鲜菇和素肉均熟透。根据个人口味,可加入一些淀粉水勾芡使汁液稍微浓稠。翻炒均匀后,关火,装盘,可以撒上一些葱花或香菜进行装饰。
海鲜菇火锅
准备好海鲜菇和其他火锅食材,如肉片、豆腐、蔬菜等。涮煮海鲜菇之前,将锅中的高汤或清汤烧开。将海鲜菇放入锅中,用炉子调整火力,煮至熟透或按个人口感决定煮的时间。捞出煮熟的海鲜菇,沾上口味调料后即可食用。
香炸海鲜菇的美味做法
海鲜菇这样炸一下,非常好吃,下面来看一下具体教程。
海鲜菇清洗干净,切成小朵。
放一勺面粉,一勺淀粉。
放入一个鸡蛋,适量盐,再放入少许鸡精。
加少许清水,搅拌均匀,让海鲜菇均匀的裹上面粉。
油锅五成热,放入海鲜菇,小火慢炸。
炸至酥脆捞出就可以了。
素炒海鲜菇做法
1、先把海鲜菇洗净,撕成一小块一小块。
2、再把青红椒洗净切丝,大蒜去皮切末备用。
3、起锅放油,放大蒜爆香。
4、放入海鲜菇。
5、翻炒至海鲜菇变软。
6、加入适量蒸鱼豉油炒匀。
7、放入青红椒。
8、翻炒片刻。
9、最后加盐调味即可。
海鲜菇的做法
蚝油海鲜菇、海鲜菇丸子汤、黄瓜炒海鲜菇、蚝汁海鲜菇炒牛柳、萝卜苗炝拌海鲜菇、素炒海鲜菇、彩椒海鲜菇、海鲜菇小炒肉、海鲜菇萝卜排骨汤、瑶柱酱干烧海鲜菇。
瑶柱酱干烧海鲜菇做法:
主料:真姬菇300g。
调料:干辣椒1小勺。
步骤:
1、用干布擦去菇表面的灰尘,剪掉老根。
2、深锅加入油,油热后分批加入海鲜菇,炸至菇的表面起皱变黄后取出。
3、炸好的菇用厨房纸吸掉多余的炸油。
4、到出炸菇的油,用少许余油炒香蒜蓉、干辣椒碎、加入一大勺瑶柱酱,炒匀。
5、加入炸好的菇和上述调味料一起干炒,最后加入葱花翻炒几下即可出锅。
海鲜菇肉馅饺的家常做法
主料:海鲜菇343克、猪肉馅380克、饺子皮840克;
辅料:十三香调料5克、低钠盐6克、海鲜菇肉馅。
1、备主料,海鲜菇洗净去根,肉馅稍微肥一些比较好;
2、海鲜菇切粒,分几次拌入肉馅中;
3、倒入锅中,拌入适量的十三香调料;
4、用温开水化适量的食盐;
5、倒入锅中拌匀,开火翻炒至肉馅变色关火,盛出放凉;
6、依常法包好饺子,或蒸、或煮、或煎都可以,在此做了蒸饺。
小贴士盐的用量可根据个人的口味,宜少不宜多。
白贝海鲜菇汤做法
材料:海鲜菇三百克、干贝十个、盐两克、蒜末两克、姜丝两克;
做法步骤:
海鲜姑泡洗干净;干贝泡发好,用手搓成丝备用;热锅热油煸香蒜片和姜丝,放入海鲜姑翻炒;加入干贝丝;。加入两杯水煮开;慢火盖盖炖煮二十分钟至海鲜姑软烂即可出锅。
角瓜海鲜菇炖肉的做法,角瓜海鲜菇炖肉怎么做
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- 主料角瓜250克海鲜菇250克猪肉罐头150克 辅料花生油15毫升盐少量怠範糙既孬焕茬唯长沥胡萝卜50克香菜30克步骤角瓜海鲜菇炖肉的做法步骤11.准备食材角瓜海鲜菇炖肉的做法步骤22.热锅放油,放入角瓜翻炒几下角瓜海鲜菇炖肉的做法步骤33.放入海鲜菇和胡萝卜角瓜海鲜菇炖肉的做法步骤44.翻炒一会角瓜海鲜菇炖肉的做法步骤55.再放入猪肉罐头炖两分钟角瓜海鲜菇炖肉的做法步骤66.临出锅时加入香菜和少许盐角瓜海鲜菇炖肉的做法步骤77.炒匀即可