鱿鱼怎么清洗干净又简单？
将鱿鱼处理干净并不是直接切开，需将剪开后分别处理掉内脏、骨头和牙齿眼睛，这样这个鱿鱼才算处理干净了，具体操作步骤如下：
将身体和触角分开
找到鱿鱼身体和触角连接的地方，从这个地方将鱿鱼的身体和触角的部分给分开。
取出软骨
再找到鱿鱼身体里面的软骨，将这个软骨从身体里面给取出来。
清理污渍
拿一个小夹子，用小夹子将里面比较脏的，不能吃的东西给清理干净。
鱿鱼须怎样才能清洗得更干净？
1.醋+盐水浸泡。
2.新鲜购买的鱿鱼须先用清水冲洗干净，然后放入配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟，这样既可以消毒还可以帮助轻松剥掉鱿鱼皮。
3.撕掉黑膜。
4.在处理新鲜鱿鱼须的时候第一步就是要先撕掉鱿鱼须表层的黑膜，它是鱿鱼的保护膜，具有一定的毒性，这层膜撕下来也比较容易，直接用指甲整张撕下来即可。
5.去掉吸盘。
6.撕掉保护膜后接着就要开始清理鱿鱼须上密密麻麻的吸盘，这些洗盘中含有泥沙，而且里面含有软骨口感也不太好，一般建议去掉，可以直接用刷子或者钢丝球将吸盘撸掉，经过这几步的鱿鱼须清洗干净后便可用于烹饪。
冻鱿鱼怎么清理
取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着，水里可以加点白醋去腥，等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮。把处理干净的鱿鱼放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，揉搓好以后再用清水冲洗干净准备焯水，接下就可以用它来制作各种菜肴了。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
大鱿鱼怎么清理
首先将鱿鱼表面的黑皮剥下，再将鱿鱼的鱼骨去除。然后用剪刀剪开鱿鱼的头部和身体，用手将鱿鱼的眼睛去除。最后使用清水清洗已经剪开的鱿鱼身体和清理完的鱿鱼头部。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
鱿鱼脖怎么清理
首先，先清理鱿鱼，把头和身体切断分开，去除内脏、软骨，把鱿鱼脖洗净，去除中间的墨囊及鱿鱼嘴，切成块，用清水冲洗后，鱿鱼脖焯水，鱿鱼脖焯过捞起沥水。准备好调料：食盐适量、姜适量、蒜10g、料酒适量、生抽适量、调和油适量、胡萝卜50g、辣椒酱适量、芝麻适量。把辣椒、姜、蒜切好，等油热后陆续放入锅中，再把配料炒至半熟，加适量盐，放入鱿鱼脖，加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料，烧至入味即可，放点芝麻点缀一下，那么一道美味的鱿鱼脖就做出来了。
