糖醋鸡蛋怎么做？
1.调一碗糖醋汁：生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、番茄酱两勺、陈醋一勺、白糖半勺、玉米淀粉一勺、半碗清水搅拌均匀备用。
2.锅中热油，鸡蛋下锅煎至金黄色盛出。锅留底油下蒜末爆香，倒入糖醋汁煮开，放入荷包蛋翻炒均匀至入味，出锅撒上葱花就可以啦。
糖醋荷包蛋的糖醋汁配方？
食材： 鸡蛋5个、生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗、香葱1根。
做法：
1、锅中倒少许油，打入一颗鸡蛋，小火慢煎。
2、煎至两面金盛出，一次煎好其余的鸡蛋。
3、 生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗勺，按比例调入碗里做成糖醋料汁。
4、锅里留适量底油，放入小葱段爆香。
5、放入 煎好的荷包蛋。
6、倒入糖醋汁，大概和煎蛋平齐。
7、中火煮到荷包蛋颜色变深，汤汁变浓稠。
8、荷包蛋盛出，多余汤汁倒在荷包蛋上，装饰香菜。
糖醋鸡蛋的家常做法
1、准备四个鸡蛋。
2、在汤勺表面均匀的刷上一层油后，将准备好的鸡蛋打入汤勺内。
3、锅内放水烧开，将汤勺底部放于热水中，隔水煮鸡蛋，直至鸡蛋清凝结变白。
4、蛋清变白后，将鸡蛋倒入水里，煮至全熟，捞出。
5、在平底锅中加入少许植物油，将油烧开。
6、将煮好的鸡蛋放于平底锅中煎制，煎至两面焦黄即可。
7、在小碗内调汁，将入一勺番茄酱、一勺白糖、少许盐和酱油。
8、再加入两勺水稀释，搅拌均匀。
9、将调好的酱汁倒入平底锅中，改成小火加热，炖3分钟使鸡蛋入味。
10、等汤汁变粘稠后，关火。美味的糖醋鸡蛋就做好啦！
糖醋鸡蛋的家常做法
1、准备四个鸡蛋。
2、在汤勺表面均匀的刷上一层油后，将准备好的鸡蛋打入汤勺内。
3、锅内放水烧开，将汤勺底部放于热水中，隔水煮鸡蛋，直至鸡蛋清凝结变白。
4、蛋清变白后，将鸡蛋倒入水里，煮至全熟，捞出。
5、在平底锅中加入少许植物油，将油烧开。
6、将煮好的鸡蛋放于平底锅中煎制，煎至两面焦黄即可。
7、在小碗内调汁，将入一勺番茄酱、一勺白糖、少许盐和酱油。
8、再加入两勺水稀释，搅拌均匀。
9、将调好的酱汁倒入平底锅中，改成小火加热，炖3分钟使鸡蛋入味。
10、等汤汁变粘稠后，关火。美味的糖醋鸡蛋就做好啦！
的做法，糖醋鸡蛋怎么做好吃，糖醋鸡蛋的家常做法
- 的做法，糖醋鸡蛋怎么做好吃，糖醋鸡蛋的家常做法
- 步骤1.准备好鸡蛋和蒜。2.炒锅放油烧至七成热的时候放鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用。3.煎鸡蛋的同时把糖醋汁调好，糖醋比例2：1，在放入适量的西红柿酱。4.调好的糖醋汁。5.把煎好袱唬递舅郛矫店蝎锭莽的鸡蛋全部放到盘子里。6.炒锅留底油爆香蒜末，放入糖醋汁大火烧开。7.把鸡蛋放到锅里收汁，让每个鸡蛋都能与汤汁充分的接触，出锅时淋入少量的淀粉勾芡。
