芝麻馅怎么调好吃?
原料:熟白芝麻、熟黑芝麻、糖、黄油。
做法步骤:
第1步、炒熟的黑、白芝麻。
第2步、把芝麻和糖倒入破壁机 。
第3步、搅成粉末状,不用搅得太细腻,带点颗粒也无妨。
第4步、将芝麻碎末倒入碗内 。
第5步、准备好的软化黄油 。
第6步、倒入芝麻碎内。
第7步、用筷子搅拌均匀即可,香香甜甜的芝麻馅就做好了 。
第8步、搓成小圆球,做汤圆、包子都挺方便的。
如何做芝麻馅?
主料
白芝麻100克
白糖50克
辅料
香油25克
1
准备食材
2
放入料理机
3
打细腻放入白糖
4
放入香油
5
拌好即可
6
搓成圆球放入模具里,放入冰箱冷冻保存。
具体怎么用芝麻糊做汤圆馅
需要原料:黑芝麻,猪油,白糖,糖浆,炼奶。
熟黑芝麻用料理机打成粉。将猪油常温软化加入白糖拌匀。加入芝麻粉搅拌均匀。加入糖浆拌匀。再一点点炼奶,然后用冰格装起芝麻糊雪硬后取出,然后用面粉团包起来再煮,芝麻糊汤圆做好了。
黑芝麻馅料怎么做
1、将熟的黑芝麻放入多功能料理机中打成粗粉备用。
2、准备50克糯米粉,将糯米粉放入平底锅中小火炒熟糯米粉。
3、加入40克黄油、50克木糖醇充分搅拌、搓匀。
4、加入黑芝麻粗粉、少许凉开水搅拌均匀即可。
芝麻汤圆馅怎么做
准备材料:黑芝麻、糖粉、猪油、黄油、揉好的糯米团、厨房用具等。
做法:
1、黑芝麻洗净晾干,用小火焙熟;
2、炒好的芝麻晾凉,放入料理机打成粉末;
3、加入糖粉或砂糖稍稍拌一下;
4、加入猪油拌一下 ;
5、加入融化的黄油搅拌均匀;
6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬;
7、把变硬的馅料按每份10克分好,揉成小球
8、用准备好的糯米团子把揉好的馅料小球包裹即可。
花生核桃芝麻馅怎么做如何做好吃
材料:
核桃仁40克、白糖50克、花生米60克、大油40克、黑芝麻30克。
制作方法:
1、花生米、黑芝麻与核桃仁放入微波炉后用大火加热3分钟左右。也可以用烤箱、炒锅代替微波炉。若直接使用炒好的熟花生,剥成花生米备用即可。
2、花生米和核桃仁加热后晾凉会又脆又香,剥去花生的红衣,与核桃仁一同装入纱布袋。
3、密封纱布袋口,用重物击打核桃仁和花生仁。
4、锤至核桃和花生呈粉末状并带有细碎颗粒的状态。不能太细,留一些颗粒口感会更好,将熟芝麻打成粉末。
5、将准备好的花生、黑芝麻、核桃、猪油和白糖充分混合。
猪油芝麻馅芯怎么做
原料:汤圆皮,糯米面70克、开水40克。
馅料:黑芝麻50克、猪板油40克、白糖50克左右。
猪油芝麻馅芯做法:
1、黑芝麻清洗干净。
2、放入锅中,用小火炒出香味,冷却后压成粉末。
3、猪板油清洗干净,取下猪油。
4、将猪油放入容器中。
5、倒入黑芝麻粉。
6、倒入白糖。
7、然后混合成黑芝麻馅料备用。
8、糯米粉倒入另一个容器中。
9、糯米粉加开水和成糯米面团。
10、盖上保鲜膜一段时间。
11、将黑芝麻搓成5克的圆形。
12、糯米面团分成10克的一份。
13、然后将糯米面团搓出一个圆洞。
14、将馅料放入。
15、再包好,如此将其他汤圆包好。
16、锅中放水,水开后,倒入汤圆,汤圆浮起后即可食用。
做法,自制芝麻馅怎么做好吃,自制芝麻馅的家常做法
- 做法,自制芝麻馅怎么做好吃,自制芝麻馅的家常做法
- 材料主料:芝麻60g、细砂糖20g;辅料:色拉油少许自制芝麻馅1先用小火将芝麻炒熟。2待芝麻冷却后将其放入料理机中打成粉。3锅中倒入少许色拉油,加入细砂糖,翻炒4炒到糖基本融化后倒入芝麻粉,翻炒均匀。一定要小火酣定丰剐莶溉奉税斧粳哦5炒匀后就可以出锅啦!
芝麻馅糖饼怎么做好吃
- 食材主料面粉300克酵母4克辅料黑芝麻100克白糖30克红糖30克步骤1.面粉加入酵母和适量的温水和成面团,发酵两倍大。2.黑芝麻炒熟。3.放入保鲜膜用擀面仗擀碎。4.加入白糖或者红糖拌均匀。5.发好的面揉均匀搓条切成小剂子。6.取一根擀成圆皮包入黑芝麻。7.收口封紧按扁成为小饼。8.平底锅加热,不放油放入小饼小火慢烙直到饼熟即好。
肉馅芝麻炸茄盒的做法,肉馅芝麻炸茄盒怎么做
- 主料紫皮茄子3根肉馅200克辅料油适量盐适量芝麻适量鸡蛋2个步骤1.把茄子洗净,斜着切。2.在斜着切的基础上在斜着切一下,但不要切断。3.然后放入肉馅4.准备好的鸡蛋和芝麻5.倒油热锅6.带锅热后把茄盒放进去炸,炸至金黄色捞出。7.然后锅内的油到处去重新换油将裹有沪工高继薨荒胳维供哩鸡蛋的茄盒放入锅中煎,煎制熟即可。8.完成!小贴士火候大小一定要掌握好。
葡萄干芝麻馅糖饼的家常做法大全怎么做好
- 用料主料面粉300g酵母(干)5g调料调和油适量元贞糖适量芝麻适量有机厨沪梗高妓薨幻胳潍供璃房天然超大葡萄干1.用面粉、酵母、温水把面和成团,饧发大约20分钟。2.在碗里放白糖、少许面粉、少许芝麻。3.加入葡萄干。4.见面揪成一个一个的小圆剂子,擀成面皮。在每个面皮上撒少许油。5.将葡萄干糖馅放入面皮中。6.将面皮揪成圆包形。7.将小圆包擀成饼。8.在锅里倒入一大勺油。9.放入擀好的饼。10.一面烙至金黄色再翻另一面烙。11.直至两面全部成金黄色就烙熟了。12.把烙好的饼装盘。
豆沙馅芝麻糯米饼的家常做法大全怎么做好
- 将豆沙馅揉成一个个小圆球,待用在糯米粉中逐步加适量的清水和成糯米团,将和好的糯米团搓成长条、下剂子然后,取一个剂子捏成一个窝,放上豆沙馅包好护海篙剿蕻济戈汐恭搂揉成圆球按扁,沾上熟白芝麻最后,在电饼铛中加入适量的油,下入做好的糯米饼煎至两面金黄,即成