男孩双层蛋糕怎么做?
用料
蛋糕胚
8寸海绵蛋糕 1个
6寸戚风蛋糕 1个
中间夹层馅料以及抹面奶油
草莓(或其他水果) 若干
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(没有也可以)
裱花奶油
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(没有也可以)
蓝色色素 适量
果冻层(提前一晚冻好)
水(或者其他无色的果汁) 100克
糖(如用甜味果汁则不需加糖) 10克
吉利丁片 1片
香蕉香精(如用果汁则不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)
蓝色色素 1滴
其他装饰材料
椰蓉 适量
公仔 一个
插牌 若干
冰雪奇缘主题双层蛋糕–Frozen艾莎的做法
准备好一个8寸海绵蛋糕和一个6寸戚风蛋糕。切片分层备用。
600克奶油打发,加一点点蓝色色素,调成淡淡的蓝色。一层蛋糕,加一层奶油,抹平,加水果,再放一层蛋糕这样重复直到所有蛋糕都放好。抹面。6寸的要抹平一些,8寸的不用很平,因为外面要裱花。
再打发600克裱花奶油,留出100克出来放冰箱。其他500克分成200克和280克两部分,200部分加入蓝色色素调成图片的颜色。280部保留白色。
开始裱花。裱花前,可以用花纹刮板再8寸蛋糕周围刮一下,以便保持整齐。装上花嘴,分出120克蓝色奶油装入裱花袋,从最下面的地方裱起。第二朵要稍微盖住第一朵。重复完成第一圈。
第二圈,用60克蓝色奶油+60克白色奶油裱花,在两个花的中间开始裱,稍微盖住第一层。第三层用20克蓝色+100克白色奶油。第四层用120克白色奶油裱花(也可以加入一点剩余的蓝色奶油)
从冰箱取出白色的奶油,用80克装入裱花袋,剪出小口,在蛋糕顶上挤出条状的奶油。完成一整圈后,把中间也用奶油盖住。
剩下的白色奶油装入另一个裱花袋,剪一个小口,在蛋糕上画雪花和写字。
用锡纸包住公仔底部,然后放到蛋糕上,稍微按紧。
果冻的做法:提前一晚,把水加热,融化糖,温度50度时加入香精和色素和泡软的吉利丁片,放入一个容器里(不要太大的,注意厚度)放入冰箱冷藏一晚。
撒上椰蓉,果冻切块放上,插上插牌,完成。
谁能告诉我这图片上的蛋糕是什么 想在淘宝上面买
- 应该是 芝士
生日蛋糕图片好看点的
- 随便找一个好看点不就好了
送给老婆的生日蛋糕图片红色的,上面要有老婆你辛苦了的字
- 就打算送个图片?送个真蛋糕吧
手机qq好友在我不知情的情况下为什么对话框里收到了我的祝福语和蛋糕图片礼物?我没有发过啊
- 发错了。发错了。发错了。发错了。发错了。
生日快乐蛋糕图片带字丹丹
- 有的
老妈生日送个什么生日蛋糕马上是中秋节了有图片吗
- 回家陪她比什么都好
图片上这种小时候都吃过的原始的蛋糕保质期是几天啊?
- 蛋糕保质期都是两三天
生日蛋糕图片
- 生日快乐!
朋友圈猜蟑螂图片是什么?是浮板还是蛋糕?
- 应该是浮板!
下午三点多吃了两个蛋糕店买的梅干菜扣肉小圆饼一个像饼干一样酥的带蛋黄夹心的就下面图片一样大的还有3
- 下午三点多吃了两个蛋糕店买的梅干菜扣肉小圆饼一个像饼干一样酥的带蛋黄夹心的就下面图片一样大的还有3个油炸的面食酥饼像猫耳朵一样的会胖吗
- 不会胖的,只有心宽才能体胖