五指毛桃配什么料煲汤好喝？
五指毛桃煮汤配老鸭煲汤好喝。
做法如下：
1· 五指毛桃洗干净。
2· 放砂锅里泡起来，这个水一会直接炖老鸭。水一次性管够。
3· 洗干净的老鸭。
4· 开水焯两三分钟，有浮沫就打掉。
5· 捞出清洗干净。
6· 锅里不放油，直接把老鸭倒进去炒干水汽。
7· 这只老鸭肉比较厚实，比较肥，都炒出油了，差不多了。
8· 砂锅灶开火。
9· 水烧开以后放入炒好的老鸭，和一把葱适量姜再加入适量料酒，小火慢炖。
10· 炖了十几分钟就把葱捞出来不要。
11· 一直小火炖，一共要炖两个小时左右。这会汤已经少了一半了，加了几颗红枣枸杞和盐，稍微再炖个十分钟就好了。
12· 先喝一碗汤，然后就开始吃鸭肉了，这样炖出来的老鸭汤色浓郁，因为五指毛桃的关系，有股椰香味，肉质鲜而不柴。
花胶和五指毛桃可以一起煲汤吗？
不能一起煲汤，花胶和五指毛桃是不可以一起煲汤的，因为花胶是鱼的内脏，花胶煲汤是会比较稠的，会有胶质，而五指毛桃是植物来的，两种不适合一起煲汤
五指毛桃搭配什么煲汤好啊
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
比如五指毛桃煲猪骨：
1、将红枣去核。
2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。
3、锅中烧水，水开后放入猪骨，焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。
4、将五指毛桃、姜、红枣、猪骨一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味即可。
用五指毛桃煲汤怎么煲才好喝
五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系传统、经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，具有淡淡的椰香味道，让人垂涎三尺。五指毛桃煲鸡汤所需食材：鸡半只、五指山毛桃50克、盐一茶匙、生姜5片、红枣6个。
五指毛桃煲鸡汤的具体烹饪步骤：
把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质；把鸡剁块，焯水后再冲冼干净；把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时；最后加少量盐即可。
五指毛桃配什么煲汤好
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
比如五指毛桃煲猪骨：
1、将红枣去核。
2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。
3、锅中烧水，水开后放入猪骨，焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。
4、将五指毛桃、姜、红枣、猪骨一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味即可。
