怎样凉拌海蛰皮？
主料
海蜇皮300克，黄瓜1节，蒜3个， 香菜2根，姜(子姜)1块
辅料
辣椒酱1匙 ，生抽1匙 ，老陈醋1匙， 红油1匙 ，麻油数滴 ，胡椒粉1克 ，鸡粉1小匙
凉拌海蜇皮操作步骤
步骤1
我们的主要配料，黄瓜选用中节比较好吃点
步骤2
海蜇皮清洗干净挤压去水分
步骤3
黄瓜切开挖去含水分比较多的籽和组织，以保证口感清脆
步骤4
把切成细丝的嫩姜、黄瓜丝放入加入一匙的辣椒酱
步骤5
然后加入其它的调味料搅拌均匀放置15分钟
步骤6
食用之前放入香菜碎搅拌搅拌即可装盘
凉拌海蜇丝怎么做好吃？
海蜇丝是非常美味的一道美食，而且营养丰富
食材
海蜇丝 一份
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1、海蜇丝一份，然后清水清洗干净。
2、将准备好的海蜇丝放入碗中进行调制。
3、葱姜蒜一份，切成碎末备用。
4、调料包几分，然后将调料包的调料倒入碗中，与海蜇丝一起搅拌。
5、此时在放入葱姜蒜，食盐等调料，与海蜇丝进行腌制。
6、最后搅拌均匀之后，腌制半小时的时间，使得海蜇丝充分入味，就可以食用了。
凉拌海蜇皮的做法
1、准备蒜末５ｇ，香菜１５ｇ切段、黄瓜１根切丝，辣椒末５ｇ。
2、碗中放入生抽５ｇ，醋５ｇ，白砂糖５ｇ，盐２ｇ后倒入辣椒末、蒜末、香油２ｇ搅拌均匀。
3、碗中放入切好的黄瓜和海蜇２００ｇ后，倒入料汁放入香菜搅拌即可。
