黑豆苗炒千张的家常做法？
主料：黑豆苗200g、豆腐皮1张调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、洋葱少许、芝麻油少许黑豆苗炒千张的做法1.原料2.千张切宽2厘米长3厘米的片片3.热油锅内爆香洋葱粒4.放入黑豆苗翻炒均匀5.放入千张6.翻炒均匀后放适量生抽7.放适量盐8.顺锅边溜醋少许
为什么黑豆发芽后就会变成褐色？
为什么黑豆发芽后会变成褐色？褐色比黑色要浅一些。是因为黑豆吸足了水分，而且它要发芽生长的时候它的体积要大，出了很多。所以它的颜色也就相应的钱了。
就像我们说人一样，你看人家长得白胖白胖的。这人长得胖了，皮肤抻的薄了，他就显着薄白了。如一个人非常受欺负，坐在一起都显得有点黑，是这个道理吗？
黑豆芽苗菜的家庭室内种植技术
1、可采用架式栽培，也可将苗盒直接放在地上；
2、苗盒多采用发泡塑料盒，规格为56厘米乘40厘米乘16厘米；
3、苗盒四周打四个小孔，以便沥出盒内多余的水分；
4、采用喷雾器或高压小喷壶喷水保湿；
5、播种前精选种子，并充分晾晒；
6、先用洁净的清水淘洗两遍，然后用20至30度的温水浸泡6至12小时；
7、冬天温度低时浸种时间宜长，夏天则短些；
8、用水量为种子体积的2至3倍；
9、浸种结束后，轻轻搓洗掉种皮上的黏液，然后捞出，沥干水分，均匀撒播到提前铺好湿润报纸的发泡塑料盒内，每盒约撒播干种子500克；
10、播种后，每6个苗盒摞在一起，最上面扣1个空盒子遮阳，置于栽培架或地面上催芽；
11、催芽过程中温度保持在25至30度，每天要上下调换位置1次；
12、出芽后的管理当黑豆芽苗长至2至3厘米长时，为避免烂种、烂芽，应及时将苗盒散开摆放。
黑豆苗怎么生
1、选择豆种：培育黑豆苗应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜黑豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中的。
2、育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。
3、育苗温度：黑豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10度，最适宜温度为21到27度，最高温度为28到30度，育芽中调节温度是采用浇水的办法，夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度。
4、淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器。
5、适时采收：采收最适合在黑豆苗生长发育至胚茎充分伸长，而真叶始露时为最佳，豆瓣呈青色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈青色，不生侧根。
黑豆芽苗菜如何培育
1、品种选择：黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种，当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种，而且最好用当年采收的黑豆。
2、种子处理：黑豆苗种植前首先对种子进行风选、水漂，剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子，水漂时要用手轻轻地反复搓洗，反复撇捞杂质劣豆，然后将黑豆捞入竹筛中控去水分。
3、温汤浸种：将控净的黑豆倒入55℃温水中进行温汤浸种，要不停的按一个方向快速搅拌，浸种所用的水量为干种子量的二倍。搅拌约15分钟时加入适量的冷水，降温到25℃时进行浸泡。同时加入一支2毫升）无根豆芽素，搅拌均匀后，浸种24小时，此时黑豆已吸足水分，用清水淘洗2～3次，倒入竹筛中控净水分，晾3～5分钟，准备催芽。
4、消毒催芽：将消毒的泡沫箱底铺上一层卫生纸，用25～30℃温水喷湿，将黑豆均匀铺撒在箱中，让豆粒挨豆粒在箱底密布一层，每箱用干豆种350克，铺好后用20℃的温水喷雾，喷水量以泡沫箱中不滴水，不存水为好，以免种子腐烂。然后每6盘一摞进行叠盘催芽。
5、苗期管理：黑豆苗的整个生产过程中每天喷2～4次水，如果温度高、湿度小时多喷，反之则少喷，生长前期少喷，后期生长迅速，需水量大，应多喷。此外，应及时剔除霉烂的种粒，以免造成发病中心，侵染周围的豆种。泡沫箱再用时要用腐菌清彻底消毒，并在阳光下爆晒3～4小时。
炒黑豆苗怎么做好吃
食材：
黑豆苗、西红柿、油、盐、香醋和生抽。
步骤：
1、准备黑豆苗和一个西红柿；
2、黑豆苗去根须，洗干净沥干；
3、西红柿切成小片；
4、锅内放油，放入西红柿炒出汁；
5、放入黑豆苗大火爆炒几分钟；
6、黑豆苗变软后，调入盐和少量香醋、生抽，即可出锅。
怎样用黑豆生豆苗
1、准备500克颗粒饱满的黑豆放入无油的盆里；2、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止；3、放在避光的地方泡一夜；4、第二天早上黑豆芽会出现少量的小芽；5、在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，然后放上一个比下面盆略大一些的盆；6、控干净盆里的水分，每天给黑豆芽换3到4次水，水的温度要求为室温，2000克左右；7、在上面的盆上压上重物；8、等待六天黑豆芽生长完成。
黑豆苗属于蔬菜还是豆制品
- 黑豆苗属于蔬菜还是豆制品
- 蔬菜
黑豆苗以黑豆芽一样吗
- 不一样的
我的黑豆芽苗菜炒了怎么咬不烂
- 没炒熟呗。
蒜香黑豆苗的做法，蒜香黑豆苗怎么做好吃，蒜香
- 前言要问百吃不厌的东西是什么？肯定大多数人会回答土豆，这是一种神奇的食材，无论素荤，都能变换出不同的笭伐蒂和郦古垫汰叮咯色彩，口感。煎炸各有风格。最简单的就数土豆丝了，其实说简单，也并非那么容易，要想口感，色彩上都清爽出众，还是有技巧的啊。
苗炒粉怎么做好吃，黑豆苗炒粉的家常做法
- 黑豆苗炒粉的材料粉条200g黑豆30g油适量盐适量葱适量鸡精适量辣椒面适量黑豆苗炒粉的做法图片步骤,怎么做黑豆苗炒粉好吃？黑豆洗好放到容器中，用水泡涨。放到种子盘里，每天浇水、换水。黑豆苗慢慢就长高了。采下的黑豆苗，将豆皮去掉，洗好。黑豆苗放到开水中焯一下。焯好的黑豆苗很绿。粉条放到水笼头下，冲洗一下。锅上火，油热放入花椒、葱花爆香。放入辣椒面。倒入黑豆苗。翻炒倒入粉条，放入盐。生抽。熟后，放入鸡精出锅。
