大板栗煮多久熟？
20分钟。板栗清洗干净后，刚入锅中加入适量的清水，清水一定要没过板栗，大火烧开并煮15分钟，15分钟后转下火慢煮5分钟即可，20分钟板栗就煮熟了。煮板栗之前需要先把板栗的绒毛清理干净，然后用小刀在板栗的顶部开一个十字口，这样煮好的板栗更容易剥皮。
一个板栗饼的热量有多少大卡
一个板栗饼的热量有349.61大卡，热量是属于比较高的，短期内最好是不要吃太多，否则很容易会造成脂肪的堆积，容易形成肥胖还有肠胃的消化不良，得不偿失。板栗饼是一种食品，它以纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，是闽北传统名点之一，最早发源于福建地区，流行于北京、南京、黑龙江、辽宁、山东、四川等地区。
板栗大盘鸡的做法
1、鸡肉斩大块（5-6厘米左右）。
2、冷油入糖，小火加热至微微冒泡，倒入鸡块中火翻炒至表面覆盖有焦糖色，倒入料酒继续翻炒几下。
3、放入生姜、豆瓣酱、八角、桂皮、花椒，干辣椒段，将香味翻炒出来。
4、倒入热水，煮开。
5、加入少许生抽和盐，小火煮20分钟。
6、加入板栗煮20分钟。
7、青椒、红椒切滚刀块，倒入锅内，大火翻炒断生，出锅。
8、面粉和盐混合均匀，倒入水和成表面光滑的面团。
9、盖保鲜膜松弛15分钟。
10、擀成厚片，大约5毫米左右厚度。
11、切成宽面片，宽度大约5厘米。
12、煮面锅水烧开，用手轻轻将面片拉长，厚度1-2毫米，放入锅内煮熟盛出。
13、面条和大盘鸡拌匀就可以了开动了。
莲藕和板栗花生大骨一起煲汤
步骤：
1、将买的新鲜板栗剥好，莲藕洗净、去皮、切片，花生剥好，留作备用；
2、先将排骨洗净，往锅里加入水，放入排骨，用大火烧开，将上面的一层油沫用勺子取出，倒掉；
3、将排骨焯水后，放入高压锅中，放入适量水、切好的藕，剥好的板栗、花生，再放几颗红枣煮五分钟；
4、再加适量盐、白糖、料酒、酱油和醋，高压锅煮十五分钟即可。
大型冷库里的板栗能储存多久
板栗的冷藏保存时间与板栗的品质和状态有一定的关系，如果板栗的成熟度不好或者是已经剥壳剥皮的板栗，只能保存3-5天左右，保存过久就很容易长虫或变色变味；如果板栗是完整状态，保存时间会久一些，保存得好可以保存1个月左右。
板栗南瓜的热量是多少大卡
每100克板栗南瓜中只含有36大卡的热量。板栗南瓜属于一种特殊的南瓜，它的热量并不高。摄入身体之后并不会过度的转变成脂肪，所以不会引发肥胖。但是其中含有的氨基酸、维生素、矿物质却比较丰富，不但可以改善皮肤干燥、皮肤老化的现象，而且可以美白皮肤，能够加快新陈代谢的进行。可以促进肠道蠕动、改善便秘现象。
来大姨妈可以吃板栗吗
女性月经期可以食用板栗。板栗的营养成分比较丰富，可以有效的帮助女性增加免疫力和体力，在经期虚弱的时候可降低病菌传染的机率。食用板栗可以帮助止痛止血，因为板栗较难消化，所以消化不良的女性少食为好。
经期应注意保暖，忌寒、凉、生、冷刺激，防止寒邪侵袭。注意休息、减少疲劳，加强营养，增强体质。应尽量控制剧烈的情绪波动，避免强烈的精神刺激，保持心情愉快经前和经期忌食生冷寒凉之品，以免寒凝血瘀而痛经加重;月经量多者，不宜食用辛辣香燥之物，以免热迫血行，出血更甚。
大街上的炒板栗怎样做法
主料：栗子。
配料：盐、糖。
步骤：
1、栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5毫米洗净，放在水里泡10分钟左右。
2、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，要在盐冷的时候放栗子。
3、慢慢翻炒使栗子受热均匀，否则生熟会不一致。
4、几分钟后栗子慢慢涨开来便加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
5、慢慢加一勺白糖，撒得要均匀。
6、糖加进入后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢。
7、不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
8、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
大板栗怎么剥皮
1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。
2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。
3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。
求用手工用大锅炒板栗的详细做法
做法：
1、 准备粗盐、生板栗、白砂糖。板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5毫米。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2、 取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子300克，记得冷锅时候倒入盐和栗子。
3、 盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落。
4、 等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。
5、 加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。
6、 炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
板栗超大请问是什么品种
罗田板栗，位于大别山南麓罗田，大别山主峰雄居境内，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡。 罗田板栗，栽培总面积达4万公顷，年产板栗2万吨以上，其产量、面积均居全国之冠。产品以其果大，特级板栗每公斤40粒以内，质优而闻名于世，罗田所产板栗颜色鲜艳，营养丰富，极耐贮藏。罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、B2等物质。
