笋瓜是什么瓜？
答；笋瓜是什么瓜〔葫芦瓜〕
食材：笋瓜、五花肉、饺子皮、葱、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。
具体做法：
1.将笋瓜清洗干净后，先切成大块，再将笋瓜的皮和内瓤去掉，然后用刀切成细丝，如果刀工不好，可以用擦丝器擦成细丝，然后装入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.取一块五花肉，清洗干净后，切成大块，放入绞肉机内，绞成肉泥，装入盆中，加入适量的葱末，加入适量的盐、生抽、蚝油、香油和食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.笋瓜丝腌制出水后，将水分倒掉，然后用双手再挤一下剩余的水分，再将挤干水分的笋瓜丝，装入盛有肉馅的盆内，搅拌均匀，然后品尝一下味道，如果味道太淡，可以再加入适量的盐和食用油，再次搅拌均匀即可。
4.取一个饺子皮，加入适量的菜馅，将菜馅包起来，锅内加水烧开，将饺子下入锅中，开大火煮，饺子全部下锅后，用铲子轻轻推动一下，煮开以后，加入适量的清水，煮至饺子皮鼓起后，用漏勺捞出，装入盘中即可。
笋瓜是西葫芦么？
笋瓜不是西葫芦。
1、西葫芦一般呈浅绿色，细看是花斑的。切开是白色的，西葫芦吃起来没有什么味道。
2、笋瓜、又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫芦科，南瓜属。一年生蔓性草本植物，以嫩瓜或种子为栽培目的。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料，干种子可炒食。
白笋瓜怎么炒好吃
用料：笋瓜1个、番茄1个、生抽1勺、盐适量、鸡精少许、大蒜2瓣。
1、西葫芦番茄去皮切丁、大蒜切片。
2、热锅下油爆香大蒜后放入番茄丁翻炒几下。
3、放西葫芦、生抽、盐翻炒一分钟。
4、西葫芦出锅前放点鸡精翻炒几下即可。
笋瓜饺子馅怎么调
笋瓜饺子馅怎么调共有3步，所需食材有笋瓜、肉、面粉，以下是笋瓜饺子馅怎么调的详细操作：
操作/步骤
1
笋瓜切碎肉馅放花椒水
笋瓜切碎待用，肉馅中放入花椒水，拌匀。
2
在肉馅中放入调料
在肉馅中放葱、姜末，加入老抽，搅拌均匀。
3
笋瓜放入肉拌匀
笋瓜放入肉中，搅拌均匀即可。
总结：以上就是关于笋瓜饺子馅怎么调的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
笋瓜炒肉的做法
笋瓜炒肉丝的做法：
1、先准备好需要用的肉丝，辣椒，蒜苗，笋瓜等。
2、在锅中加入适量色拉油，加热，加入准备好的肉丝。
3、肉丝炒熟以后，加入适量老抽酱油。
4、稍微翻动几下，让肉丝均匀上色。
5、加入准备好的蒜苗，生姜。
6、等到蒜苗稍微死性，加入准备好的笋瓜。
7、大火加热，加入适量的香辛料。
8、再翻动炒几下，等到笋瓜有八成熟即可。
9、出锅了，一道美味的笋瓜肉丝就做好了
笋瓜要削皮吗
笋瓜需要削皮食用，笋瓜适于炒食、作馅或作饲料，干种子可炒食。笋瓜根系发达，生长迅速。果实长圆形，黄白色，可做蔬菜。果实表面平滑，成熟果实无香气，含糖量较少。
笋瓜(CucurbitamaximaDuch.exLam.)一年生粗壮蔓生藤本;茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，密被短刚毛;叶片肾形或圆肾形，叶面深绿色，叶背浅绿色。卷须粗壮，通常多歧，疏被短刚毛。雌雄同株。
笋瓜怎么吃
笋瓜有笋瓜鸡蛋饼、笋瓜蒜苗炒鸡蛋、炒笋瓜等吃法，笋瓜原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，已经传播到世界各地，中国的笋瓜可能由印度传入。中国南、北各地普遍有栽培。笋瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。
笋瓜富含维生素A，对夜盲症有一定的功效，笋瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的补充食物。笋瓜含有丰富的钾等矿物质及多种维生素，具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的食疗作用。笋瓜性味淡，性平；入脾、胃经，有益于脾虚食积、痈疽疮疡、无名肿毒等的食疗促康复。
怎样做美味的洋葱火腿蒸笋瓜
第一、 准备一个笋瓜，这是一个白皮笋瓜，将笋瓜切开，分成两半，去除内瓤，在切口处切出花形，做这个步骤的时候一定要有耐心哦。
第二、 准备适量洋葱，青椒，洗净备用，再准备一根火腿肠备用。
第三、 将洋葱切成小丁儿；红椒切成小丁儿；火腿肠去外衣后，切丁儿备用。注意，不要切得太碎。
第四、 准备适量葱，姜，蒜洗净后，全部切成碎末备用，将洋葱，青椒，火腿肠放在一起，将葱末，姜末，蒜末也放进去。
第五、 根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。
第六、 加入适量的生抽，然后再加入一勺淀粉，淀粉可以让食材更好的粘连在一起。搅拌均匀之后，放进笋瓜中，装满压实备用。
第七、 锅中烧开水，水开后，将笋瓜放入锅中，盖上锅盖，转小火，蒸20分钟左右，基本上就熟透了。
第八、 时间到了，出锅，趁热就可以吃了，还可以滴上黑椒酱，更加美味，家里人都非常爱吃。
笋瓜和胡萝卜怎么炒
可以制作鸡腿肉炒笋瓜，具体做法如下：
材料：
鸡腿500g、笋瓜100g、胡萝卜50g，毛豆50g、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、将笋瓜、胡萝卜切片。
2、在鸡腿肉，胡萝卜，毛豆中加入料酒、盐、鸡精调匀。
3、热锅热油煸炒鸡腿肉。
4、倒入笋瓜毛豆翻炒，再加少量盐，少量生抽烧会儿，最后加鸡精出锅。
笋瓜是西葫芦么
1、西葫芦一般呈浅绿色，细看是花斑，切开是白色，茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮，被短刚毛，长6至9厘米。喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产；
2、笋瓜，又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。笋瓜茎近圆形，叶软有毛，圆形或心脏形，缺裂极浅或无，无白色斑点。花冠裂片柔软，向外下垂，萼片狭长，花蕾开放先端臧截形。果梗短，圆筒形，基部不膨大。果实表面平滑，成熟果实无香气，含糖量较少。
笋瓜和洋葱可以一起炒吗
笋瓜和洋葱可以一起炒，下面分别说说与笋瓜和洋葱相克的食物：
笋瓜：笋瓜不能和胡萝卜同食，胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。笋瓜和菜花同食会破坏人体对维生素C的吸收。笋瓜和山楂同食会导致人身体的不适 。洋葱：洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙，产生结石。
笋瓜怎么炒好吃
食材：笋瓜１个、生抽１勺、蒜瓣适量。
1、笋瓜去皮，洗冼，切片，待用。
2、蒜瓣切好，待用。
3、锅烧热后给油，把笋瓜片放锅里翻炒。
4、加水焖一会儿。
5、加生抽，翻炒均匀。
