蒜蓉炒油麦菜怎么做好吃？
备用食材：油麦菜200克，大蒜3瓣，食用油少许，蚝油1勺，生抽1勺，花椒粉少许；
制作过程：第一步，大蒜剥皮，放入拉蒜器中，将其处理成蒜蓉，待用，油麦菜一把，摘去根部，将油麦菜洗干净，控水后，用手折成段；
第三步，下面便可开始炒菜了，在炒锅中添上食用油，置于火上烧热，放入蒜蓉，小火煸炒出香味，然后将事先处理好的油麦菜放入锅中；
第四步，转至大火快炒，将油麦菜炒至微微塌下去的时候，将事先调好的料汁放入在锅中，快速翻炒均匀，使得油麦菜可以与料汁混合好；
蒜炒油麦菜的家常做法？
材料：
– 油麦菜 1把
– 蒜头 2-3个
– 盐适量
– 生抽适量
– 食用油适量
步骤：
1. 将油麦菜洗净，晾干备用。
2. 将蒜头切成蒜末备用。
3. 预热锅，加少量油，放入蒜末爆香。
4. 放入油麦菜，翻炒均匀。
5. 加入少量盐和生抽，翻炒均匀。
6. 盛出即可食用。
小贴士：
– 油麦菜炒的时间不宜过长，以避免过度软化。
– 炒的时候可以多用铲子翻动，让油麦菜受热均匀。
– 炒菜时可以配以适量的蘑菇丝、豆芽等，增加口感和营养。
蒜蓉油麦菜怎么做好吃
1、准备原料
2、热锅炒制
3、调味
4、出锅
经验步骤：
- 1
准备原料：油麦菜、红辣椒、蒜瓣。油麦菜是去我菜园刚摘的，很嫩很新鲜。油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒，蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒。
2
热锅倒入适量豆油，豆油烧至七成熟，加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味。加入油麦菜，大火快速翻炒。油麦菜也可以用刀切成几段再炒。
3
大火爆炒几下，见油麦菜断生，加入适量盐和鸡精，利用余温翻炒两下，即可迅速出锅。
4
装盘上桌，成品图出炉，碧绿清脆爽口。
蒜蓉培根油麦菜怎么做如何做好吃
- 前段时间用梦梨教的方法炒麦菜。炒好的麦菜，蒜香浓郁、清脆爽口……食材主料油麦菜300g 辅料蒜2瓣盐1茶匙步骤1.油麦菜洗净。2.用手将油麦菜掰段。3.蒜切粒。4.油锅烧热，入蒜蓉爆香。5.加入盐搅拌一下。6.立刻倒入油麦菜翻炒几下即可。7.入盘。小贴士PS:1.待蒜蓉炒至金黄色，再下麦菜翻炒，蒜香味会比较浓。2.盐易挥发，加入盐后，立刻入菜翻炒片刻即可。3.油麦菜易熟，不宜炒久。
蒜蓉培根油麦菜怎么做如何做好吃
- 前段时间用梦梨教的方法炒麦菜。炒好的麦菜，蒜香浓郁、清脆爽口……食材主料油麦菜300g 辅料蒜2瓣盐1茶匙步骤1.油麦菜洗净。2.用手将油麦菜掰段。3.蒜切粒。4.油锅烧热，入蒜蓉爆香。5.加入盐搅拌一下。6.立刻倒入油麦菜翻炒几下即可。7.入盘。小贴士PS:1.待蒜蓉炒至金黄色，再下麦菜翻炒，蒜香味会比较浓。2.盐易挥发，加入盐后，立刻入菜翻炒片刻即可。3.油麦菜易熟，不宜炒久。
