冬瓜的营养成分表100g(冬瓜的营养价值及功效作用)

冬瓜，是一种非常常见的蔬菜，在夏季的时候尤为受欢迎。它的外表滚圆，颜色青绿，肉质清脆，口感清爽。冬瓜含有丰富的营养成分，对人体有着多种好处。接下来，我们来看看冬瓜的营养成分表和它的营养价值及功效。

冬瓜的营养成分表（每100克）如下：
– 能量：14千卡
– 碳水化合物：3.6克
– 蛋白质：0.6克
– 脂肪：0.2克
– 纤维素：0.4克
– 维生素C：12毫克
– 钾：142毫克
– 磷：9毫克
– 钠：2毫克

从冬瓜的营养成分表可以看出，冬瓜虽然热量较低，但却富含维生素C和钾等营养物质，具有多种保健功效。维生素C有助于皮肤的美白和保湿，还能增强人体免疫力，预防感冒。钾对维持身体的水盐平衡和神经肌肉的正常运转也起着重要作用。冬瓜还富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

冬瓜还含有一定的生物活性物质，比如黄酮类、多糖类等，这些物质具有抗氧化、降血脂、降血糖等功效。因此，适量食用冬瓜可以帮助预防高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病，对于保持身体健康具有积极的作用。

冬瓜还有利尿、清热解暑的功效。夏季气温高，人体容易出汗和水肿，适量食用冬瓜可以帮助排出多余的水分，清热解毒，有助于消暑降温。因此，夏季多吃冬瓜有利于保持身体清爽，减缓暑热对人体的不良影响。

冬瓜不仅味道清爽可口，而且富含多种营养成分，具有多种保健功效。适量食用冬瓜有助于美容养颜、增加免疫力、预防慢性病等，是夏季的理想蔬菜之一。让我们在炎炎夏日里，多吃些冬瓜，享受健康生活吧！