我要最正宗的可乐鸡翅做法？
材料：
鸡翅中 500 克
可乐 1 瓶（330ml）
葱姜蒜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
糖适量
老抽适量
辣椒粉适量
食用油适量
做法：
1.鸡翅中用清水冲洗干净，沥干水分后加入葱姜蒜和料酒腌制 30 分钟。
2.把腌制好的鸡翅放在锅中煎至两面金黄，然后捞出备用。
3.在同一个锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入可乐。
4.加入适量的盐、糖、生抽、老抽和辣椒粉，搅拌均匀。
5.把煎好的鸡翅放回锅中，用中小火煮至汁收干，鸡翅表面呈现出红亮的颜色即可。
6.最后将可乐鸡翅装盘，撒上适量的葱花即可享用。
温馨提示：
1.煮鸡翅的时候火力不要太大，以免糖份烧焦。
2.可乐鸡翅的口感比较甜，如果不喜欢太甜的话，可以适量减少糖的用量。
3.如果家里没有可乐，也可以用其他碳酸饮料代替，但是口感可能会有所不同。
可乐鸡翅食材？
1、首先我们要准备好所需食材。鸡翅中10个，可乐300ml、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、酱油10ml，料酒10ml，盐适量、冰糖少许
2、鸡翅焯水，鸡翅表面切花刀方便入味。鸡翅焯水，冷水下锅，放入花椒，一个八角，烧开水后打掉上面浮着的一层沫，然后捞出鸡翅，把水沥后备用。
3、煎鸡翅，把锅烧热后倒入少量食用油，热锅凉油，放入提前准备好的鸡翅，煎至两面金黄。小贴士：热锅凉油是指把锅烧热后倒入食用油，油还没有被加热的时候，这样煎鸡翅会让鸡翅不易粘锅。
4、放入大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、料酒、酱油后翻炒均匀至出香味。
5、炖煮，放入提前准备好的可乐大火加热，待开锅后盖上盖子转小火炖煮约15分钟后，捞出第二步放入的大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮等，然后加入适量盐再炖煮约15分钟，待鸡翅炖熟后再转大火收汁。小贴士：如何确定鸡翅是否炖熟呢？可用筷子扎一下鸡翅，炖熟的鸡翅很容易扎透，没熟的话则不宜扎透，这里可以根据自己的喜好调整炖煮的时间。
6、装盘，大火收好汁后装盘摆放好就可以上桌咯。
可乐鸡翅是用的翅中吗
是。
可乐鸡翅制作方法如下：
1、将鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子，以便入味及快熟。
2、加入适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌制半小时。
3、然后加入适量油搅拌均匀后放入姜丝。
4、倒入可乐，浸过鸡翅即可，腌制15分钟。
5、使用炒锅将油烧热，放入姜丝、蒜头，爆香后捞起。
6、将鸡翅放到油里煎至两面金黄。
7、倒入半罐可乐后盖上锅盖，烧开后使用文火焖制。<
可乐鸡翅是中国菜还是外国菜
- 可乐鸡翅是中国菜还是外国菜
- 楼主你好可乐是舶来品发订篡寡诂干磋吮单经，是外国传过来的饮料。鸡翅倒是中西都有，，但和可乐在一起的一般都是外国的快餐，例如肯德基麦当劳等等，当然是外国“菜”。
可乐鸡翅中的家常做法大全怎么做好
- 1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒入食用油小火烧热。8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。涪亥帝酵郜寂佃檄顶漏9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
