鸡蛋炒面文案?
鸡蛋炒面是我和他认识的缘分。如今,岁月剥蚀了青春的迷彩,过往的一切都成了尘封的记忆。
男孩瘦瘦高高的模样,我几乎想不起来了,只记得校门口那家面馆,蛋炒面碗上盖着两张炒得焦黄里嫩的鸡蛋皮。
我知道想念的那种蛋炒面,今生再也吃不到,一如初恋的滋味。
鸡蛋炒面的鸡蛋怎么炒?
1. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。
2. 将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。
3. 将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。
4. 将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎,盛入碗内。
5. 另取一炒锅,倒入余油,待烧至七成热时,放入葱末炝锅,出香味后,放入油菜丝、酱油、精盐,炒熟盛出,锅内留下菜汁,放回火上,汁沸后,放入面条,炒约3分钟,至菜汁快干,面条熟透,倒入鸡蛋和菜丝,拌匀盛入盘内,即可食用
鸡蛋美食?
用鸡蛋能做出哪些美食?煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋火腿卷、温泉蛋、蛋包饭、蛋饺……鸡蛋简直是食物届的百变星君!我们一般家常做法有大葱炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,秋葵炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋等。 鸡蛋是百搭可以配秋葵,芹菜,韭菜,大葱,西红柿,茭瓜,圆葱,莴笋,木耳,黄瓜,土豆丝,黄花菜,小白菜,菠菜,芸豆,蒜薹,豆腐,大酱,萝卜丝,牡蛎,扇贝等。
它不仅可以做出美味的下饭菜,还含有营养丰富的蛋白质和氨基酸!
怎样做鸡蛋炒面?
鸡蛋炒面条的做法
1.材料:面饼,鸡蛋,葱,蒜;
2.锅中烧开水;
3.加入面饼;
4.加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起;
5.将面条浸入冷水中;
6.鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末;
7.平底锅热油,倒入鸡蛋;
8.加入面条,加适量酱油和盐;
9.加入葱和蒜,大火炒5分钟;
10.可以开吃了;
鱼香鸡蛋炒面?
虞山肉丝炒面,先把鱼香肉丝搞好,但把里面的材料里虞山肉丝炒面,先把鱼香肉丝搞好,但把里面的材料里面再加一位食材叫鸡蛋,然后你把材料搞好,跟搭配好长好以后再炒炒面炒面,然后再把那原来的鱼香肉丝起倒进去,然后就是鱼香肉丝,鸡蛋炒面了面再加一位食材叫鸡蛋,然后你把材料搞好,跟13搭配好长好以后再炒炒面炒面,然后再把那原来的鱼香肉丝起倒进去,然后就是鱼香肉丝鸡蛋炒面了
西红柿鸡蛋香菇炒面?
把西红柿和香菇炒好,鸡蛋煎好,倒入面一起炒就可以了
鸡蛋炒面王刚?
材料:面条、鸡蛋、西红柿、火腿肠、黄瓜
辅料:花椒
调料:白糖、生抽、蚝油、老抽、食盐
做法:
1.把食材准备好,西红柿去蒂后切成小块,黄瓜切成片,火腿肠切成片。
2.在一个碗中打入两到三个鸡蛋,用筷子搅散后备用。
3.烧一锅开水,然后下入湿面条,水开后煮1分钟,把煮过的面捞到凉水中冷却,后续烹饪中面条劲道不易断。
4.另起锅加入少许植物油,油热后下入鸡蛋液,把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块后盛出备用。
5.锅内再填入少许植物油,再加入几粒花椒,把花椒炒至颜色加深后捞出,用花椒油炒面味道更香。
6.接着下入西红柿、火腿肠、黄瓜,煸炒1分钟左右,炒至食材断生,把西红柿炒出汁水。
7.然后再下入面条和鸡蛋,翻炒片刻,把所有食材翻炒均匀,使面条吸收锅内的汤汁。
8.最后加入1克白糖、3克生抽、1克老抽、2克食盐,再次把调料翻炒均匀后即可出锅。
雪菜鸡蛋炒面?
1.鸡蛋磕入大碗内,加适量的地瓜粉,适量的清水,加一点点盐调匀。
2.锅上火,锅热倒入少许的菜油,只要锅里表面均匀有油迹不要有多余的油即可。
3.改小火,倒入调好的蛋液,均匀的铺在锅里,定型翻锅,倒在切菜板上。
4.分三次将蛋液煎好,切丝
5.留少许油,大火放入肉丝炒6成熟,放入雪菜,葱白,炒均匀。
6.放入鸡蛋面,翻炒均匀。
7.加少许的生抽,酒,撒葱花。
8.大火炒一分钟装盘。
丁丁炒面的美食特色?
新疆的美食很多,烤包子、拉条子、馕包肉、大盘鸡、新疆拌菜、丁丁炒面、各种烤串等,很多、很多,做法独特、麻辣鲜香。丁丁炒面,面菜俱全,营养丰富。丁丁炒面的丁其实是用拉条子的条改刀的,其它配菜简单的很,和普通炒面大致相同,只是在这道面里全要切成丁同炒。丁丁炒面,新疆人一般都爱吃.在新疆餐馆非常受欢迎。在新疆的任何一家路边清真餐馆都可以吃到如此美味儿的具有新疆特色的小吃。
炒面的做法——西红柿鸡蛋炒面的做法?
鸡蛋三个放入碗中打散,放少许盐搅拌均匀。
西红柿切丁,尖椒切块、葱切丝、香菜切碎备用。
锅中烧水放盐,然后放入面条开煮,煮到七八成熟,捞出沥水备用即可。
煮面的同时,另一边锅中放油放入鸡蛋翻炒一下盛出。
随后放油,放入西红柿翻炒出汁后放入酱油和盐。
过一会儿倒入鸡蛋和面条翻炒均匀,出锅后放入香菜和葱花即可。