米饭鸡蛋饼的做法(香蕉饼怎么做)

米饭鸡蛋饼的家常做法?

用料

米饭 1碗

鸡蛋 2个

火腿肠 1根

米饭鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1.隔夜的剩米饭1小碗。

步骤 2

2.加入切碎的火腿肠,打入2个鸡蛋。

步骤 3

3.将米饭,鸡蛋,火腿肠充分搅拌均匀,使米饭一粒一粒散开。

步骤 4

4.中小火,锅里放油,稍微宽一点。

步骤 5

5.油热后,加入搅拌均匀的米饭鸡蛋火腿糊,轻微晃动锅使米饭糊平铺均匀,也可用铲子稍微压平。

步骤 6

6.中小火慢煎约3分钟左右,米饭饼定型,轻微晃动炒锅,避免粘锅烧焦。

步骤 7

7.一面煎至金黄,翻面继续煎至焦黄酥脆,即可出锅了。

香蕉饼是怎么做的?

你好,香蕉饼的做法:

材料:

– 熟香蕉 2 根

– 鸡蛋 1 个

– 低筋面粉 100 克

– 细砂糖 50 克

– 泡打粉 1 小勺

– 盐 1/4 小勺

– 玉米油 适量

步骤:

1.将香蕉压成泥状。

2.将鸡蛋打入香蕉泥中,搅拌均匀。

3.加入低筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐,搅拌均匀。

4.将平底锅加热,加入适量玉米油。

5.将面糊倒入锅中,抹平。

6.小火煎至底部呈金黄色,翻面继续煎至另一面也呈金黄色。

7.香蕉饼煎好后即可取出,用厨房纸吸干油份,撒上适量糖粉即可。

提示:

1.香蕉熟度要足够,这样口感和味道会更好。

2.煎饼时火要小,这样可以让香蕉饼熟透,而不是外焦里生。

3.可以用香草精等调味品增加香气。

米饭鸡蛋饼怎么做

1、准备主料鸡蛋2个,调料,剩米饭半碗、白糖适量,厨具不粘锅、平底锅 ;

2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀;

3、把剩米饭倒入蛋液里;

4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液;

5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底;

6、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。

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