香肠焖饭的做法?
主料:香肠1小节、大米300克、白萝卜半根、洋葱1/4个、西兰花6朵
辅料:生抽1汤勺、酱油1汤勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙
电饭煲香肠焖饭的做法
1.
香肠切薄片,所有配菜切好。 我今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊 白萝卜啊 香菇啊 都是很好的搭配哦
2.
锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒,土豆、洋葱、萝卜、干香菇一类的哈,西兰花除外
3.
加入1勺生抽,1勺酱油,1茶匙白糖,一点点就行,鸡精,盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右
4.
将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些
5.
按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以了,香喷喷滴焖饭就好啦
烹饪技巧
1、这里的香肠可以换成其他的肉类,比如排骨,一样很好的味道哦;2、配菜方面也是有多样选择的,土豆,萝卜,香菇都是很好的搭配,我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱,味道也很赞,自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢,哈哈;3、喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒,老干妈一类的拌匀了吃哈。
香肠玉米焖饭的做法?
香肠玉米焖饭是一道美味可口的家常菜,以下是简单易懂的做法:
所需材料:
1. 大米
2. 香肠
3. 玉米粒
4. 洋葱
5. 姜蒜末
6. 盐
7. 胡椒粉
8. 生抽
9. 水
10. 葱花
步骤:
1. 将大米洗净后用凉水泡 20 分钟备用。
2. 将香肠切成小段,玉米粒剥下来备用。
3. 热锅冷油,将香肠段煎到两面金黄。
4. 加入洋葱、姜蒜末爆香后,加入玉米粒和适量的盐,胡椒粉,翻炒几下。
5. 将泡过水的大米倒入锅中翻炒均匀后,加入适量的生抽和水,待水沸腾后转小火焖煮。
6. 在焖煮大约 10 到 15 分钟后,用铲子将底部的大米翻到上面,继续焖煮 5 分钟左右,直到饭变得软糯熟透为止。
7. 熟透后撒上葱花点缀即可。
温馨提示:
根据个人口味可以增加或减少盐、胡椒粉和生抽的分量。如果喜欢口感更软糯的焖饭,可以适量增加一些水的分量。
香肠焖饭做法阿米?
大米300克
腊肠250克
白玉菇适量
胡萝卜1根
洋葱1个
辅料
盐少许
步骤1
准备好食材
步骤2
大米洗净,提前30分钟用清水浸泡
步骤3
胡萝卜去皮,和洋葱,腊肠,白玉菇都切丁,大小差不多就行
步骤4
炒锅上灶,先将腊肠中小火煸香
步骤5
依次加入洋葱,胡萝卜,炒香后放入白玉菇,大火翻炒片刻
步骤6
将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中,上面铺上炒好的料,加入比平时煮饭少一些的水,然后选择正常煮饭程序
步骤7
煮饭程序完成后,打开锅盖,用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀,撒上切好的葱花,再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味
步骤8
装碗开吃啦~
香肠焖饭的家常做法?
1、材料:大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒)、葱、姜末、盐、生抽各适量。
2、锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。
3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。
4、大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可。
5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键。
6、煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
香肠土豆焖饭的做法?
土豆香肠焖饭是一道简单的家常菜,主料是大米?1杯,土豆 一个,香肠?一小截,蚝油?适量。
主要食材
大米,土豆,香肠
辅料
蚝油
做法
1.准备食材:大米一杯,土豆一个,香肠一小截(两人份)。
2.土豆和香肠切丁。
3.大米淘净,加入土豆和香肠丁,加适量蚝油,放适量水,水没过香肠和土豆一个食指第一节的距离。稍微搅拌一下。
4.电饭煲至跳闸,再焖十分钟就好了。
小贴士
蚝油放一点点就行了,不要放到水里后颜色还很深,那样就放多了,以放到水里后水的颜色略微发浑为标志
排骨焖饭第一美食?
步骤1
胡萝卜、莴笋切小块、香菇切丁、蒜瓣对半切开、姜切片
步骤2
排骨放入锅中焯水,去血水捞起备用
步骤3
炒锅加热倒入油放入排骨翻炒均匀,炒至变色。放入冰糖翻炒均匀,炒至微糖色。
步骤4
放入辣椒、姜片、蒜瓣翻炒均匀爆香
步骤5
放入生抽、老抽、番茄酱翻炒均匀
步骤6
倒入切好的蔬菜翻炒均匀,放入盐、鸡精翻炒均匀
步骤7
倒入淘洗干净的米,翻炒均匀
步骤8
食材倒入电饭锅中,加入水水的位置与食材平齐,搅拌均匀,按煮饭即可
步骤9
焖饭的香味飘香满屋,煮好的焖饭秀色可餐看着就好好吃,排骨的鲜味和蔬菜的味道融入米饭中香、鲜、甜、辣非常有层次感,香甜的胡萝卜,清爽的莴笋配在一起很解腻,香菇的鲜味也完美的融入各个食材中鲜美
羊肉焖饭第一美食?
主料
羊肉300g
胡萝卜1个
洋葱半个
土豆1个
姜1块
葱2根
辅料
蚝油10g
料酒5g
生抽5g
羊肉焖米饭的做法步骤1.处理食材:胡萝卜、洋葱、羊肉、土豆切丁备用。姜切丝备用。(羊肉切之前放在清水中泡着,把里面的血水泡出,也有去腥的作用)
羊肉焖米饭的做法步骤2.腌制羊肉:因为这里的羊肉不焯水,所以要腌制一下去除腥味。切好的羊肉放入碗中,加入姜丝、料酒,盐、生抽搅拌均匀腌制20分钟。
羊肉焖米饭的做法步骤3.起干净锅热油,加入洋葱炒香。
羊肉焖米饭的做法步骤4.加入腌制好的羊肉翻炒。
羊肉焖米饭的做法步骤5.加入胡萝卜继续炒。
羊肉焖米饭的做法步骤6.加入土豆。
羊肉焖米饭的做法步骤7.翻炒均匀后加入生抽,蚝油,盐调味(味道调的稍微重一些,因为等下要和饭一起煮)。
羊肉焖米饭的做法步骤8.翻炒均匀即可出锅。
羊肉焖米饭的做法步骤9.炒好的菜放入电饭锅中,上面盖上大米(生的)加入适量的水后开始煮饭(水量根据电饭锅和米的吸水量而定)。
羊肉焖米饭的做法步骤10.煮好的饭翻拌均匀,撒上葱花就可以开吃啦!
小贴士
饭可以炒干点,这样会更香口点。
豇豆香肠电饭锅焖饭做法?
第1步、将德米胚芽米洗净,浸泡1小时;豇豆洗净后,掐去头尾,撕除两边的老筋,再切成长约4厘米的小段;香肠冲洗后抹干,斜切成厚0.3厘米左右的薄片,再将薄片分别对切一刀,成宽1厘米左右的长条;虾仁置小碗中,洗净;
第2步、锅中烧热油2大匙,放入虾仁,大火炒香后下香肠,翻炒数下到香肠变色半熟时,再下豇豆,一起翻炒1分钟至豇豆半熟即可熄火
第3步、将浸泡后的德米胚芽米沥干,倒入电饭锅中,按1:1比例加水。
第4步、再将豇豆、香肠和虾仁铺在米上,并撒上适量盐,选择“煮饭”功能,静待饭熟即可。
第5步、焖饭煮熟后,打开锅盖,将豇豆、香肠和虾仁与米饭拌匀,即可盛出食用
香肠焖饭加生怎么办?
方法一:
如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。
方法二:
如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。
香肠焖饭的做法大全集?
香肠焖饭的做法
主料
大米300克
?香肠2根
步骤1
大米淘洗干净加入到电饭煲中
步骤2
将香肠斜刀切块
步骤3
放入到大米中,拌匀
步骤4
加入开水到指定刻度
步骤5
用筷子将香肠压到米饭中。
步骤6
电饭煲启动蒸饭功能
步骤7
焖煮10分钟,即可出锅。