豆果美食教程?
1.准备好面粉,和开水。
2.把小葱切碎,切的越细越好。
3.把面粉的一半用开水调,搅拌成絮状,另一半用冷水调匀,然后一起搅拌均匀。
4.然后揉匀后放着醒半个小时,把盖子盖好。
5.醒到时间后把面揉好,分成几个剂子。
6.擀成面饼,最好薄点。
7.然后均匀抹上油,再抹上盐,撒上葱花,然后把饼用刀划开一条线。
8.然后把饼沿着圆卷起。
9.把大头朝下,按压扁。
10.然后擀成大点的圆饼。
11.锅里摸点油,把饼放进去,煎到两面黄就好了。
豆果美食怎么分享赚钱?
1点击打开豆果美食APP。
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下载豆果美食收费吗?
下载不需要收费,里面有些视频需要收费
豆果美食查看详细做法?
步骤1 先来拌肉馅,将肥瘦猪肉末放入容器中,放入料酒,盐,糖,蔬之鲜,生抽,老抽,白胡椒粉 。
步骤2 将葱姜切碎,留一部分葱用于放入肉末中搅拌之用,其余的连同姜块放入搅拌机,倒入适量的水中搅拌成末,倒入过滤袋中,将葱姜水挤入放肉末的容器中,放入葱花,搅拌肉馅,搅到肉起劲,倒入麻油搅拌一下放入冰箱冷藏。
步骤3 将水油面材料放入容器中,面粉倒入后在中间挖个洞放入猪油和无糖转化糖浆,再放入少量盐 步骤4 倒入开水搅拌成团,放置一边醒发。
步骤5 将油面材料倒入容器中揉捏成团。
步骤6 水油面与油面醒20分钟后,将他们各自分成30份,水油面包裹油面揉成团,压扁擀成椭圆形,由上往下卷起,转90度压扁,擀成长条,按三等分折起来揉成团,擀成圆形的皮包入适量肉馅即可 步骤7 将包好肉馅的月饼放入烤盘中,均匀平铺,放入烤箱,200度上下火烤35分钟。
凉拌卤豆干需要煮吗?
不需要煮,卤好的豆干切好后加调料拌一下就可以吃了
卤煮豆皮的正宗做法?
1.准备豆腐皮
2.把它一张张揭开,揭的时候要注意小心点儿,别撕破了。
3.取4张一组,一张张的错开一点叠落在一起。
4.从底部往上卷起,一张张叠加的卷起来。
5.用棉线转圈捆扎十根
6.把四个鸡蛋(个数自选)提前煮熟,把外皮磕碎一些备用。
7.五花肉最好选用新鲜的,我这块大约250克。
8.切成大块,我切成了6块。
9.炒锅中滴几滴油,只要几滴就好,我这个是用了很多年的铸铁炒锅,如果是不粘锅的话可以不放油。肉不用焯水,直接下锅煎一下。
10.煎至变色
11.加入冰糖翻炒片刻,再加少许料酒,翻炒至表面透亮红润。
12.把卷好的豆皮和鸡蛋放入煮锅内。
13.把煎炒后的五花肉倒入锅内。
14.加适量水没过原料。
15.加入生抽1.5大勺。
16.加入老抽多半勺
17.加入姜片、八角、花椒、白胡椒粉、桂皮、香叶、干辣椒,搅拌一下
18.如果有酱豆腐(红色腐乳)加入2块。
19.再加入2汤匙腐乳汁。然后开大火炖煮,锅开后中大火炖煮10分钟,转中小火20分钟,再转小火炖20-30分钟。
20.炖的时间总长约1小时。关火,用汤汁浸泡一会儿让它更入味。因为生抽、老抽和腐乳及腐乳汁都是咸的,我尝了一下咸淡适宜了就没有再加盐。调料的品牌不同,量也不是很确定,咸淡适宜自己的口味就好,如果咸味不够就加入适量的盐。
豆果美食怎么添加菜谱?
有个附加照片的功能,有拍摄和传照片两种
豆果美食虾汁怎么调?
一、用料
明虾 500克 、 姜 十片 、 葱 2条 、 蒜 6瓣 、 蚝油 1汤匙 、 酱油 2汤匙 、 料酒 1汤匙 、 胡椒粉 适量 、 蒜豉辣椒酱 1.5汤匙 、 淀粉水 半碗。
二、烹饪步骤
1、虾买来之后可以放进冰箱急冻室五到十分钟,先冻晕,接下来比较容易处理。
2、去虾须,挑虾线(没找到牙签临时用了叉子,只要能把虾线挑出来就是好工具),从虾头往背部第二节下手刺入再往上一挑,虾线就出来了。
3、洗干净的虾倒入料酒、胡椒粉、少许盐腌制十分钟左右。
4、准备葱姜蒜。
5、淀粉、酱油、蚝油、水半碗一起和成淀粉水料汁。
6、热油锅将切成末的葱姜蒜爆香(葱只取葱白一起爆,不要葱叶)。
7、倒入虾,小翻一下。
8、加入调好的淀粉料汁,辣椒酱(不喜欢辣味的可以不加)喜欢多汁的此处可再加入半碗凉白开。
9、大火翻炒至酱汁浓稠,即可出锅,上盘撒上小葱花即可食用。
果豆美食玫瑰花卷做法?
1、取面粉和面肥备用
2、将面肥搅拌均匀,倒入面粉中,加入适量水
3、搅拌
4、揉成比饺子面略软的面团。进行室温发酵12小时,时间视具体情况而定,面团发到原来的2-2.5倍,用手指在中间戳个洞,不回弹,四周面不塌陷就算发好了
5、将发好的面上面一层略厚略硬的面皮揪下来,放在一个碗里
6、倒满水,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏保存,作为下次发面的面肥
7、用五个手指捏一捏半的小苏打,加点水融化了,与面揉匀
8、将面尽量揉匀,整理成团
9、搓成长条状
10、分割成均等大小的面剂
11、揉圆
12、擀成面片,上面涂上油,撒上盐
13、一片压一片排好
14、从一侧卷起
15、一直往下卷
16、卷成这样一个团
17、用刀从中间切开
18、竖起来整理一下花型
19、笼屉铺上菜叶,将花卷放上,大火蒸15分钟
豆果美食商城入驻条件?
1、智慧之选者具有完全民事行为能力的自然人或法人;
2、智慧之选者思维超前,具有创业精神;
3、智慧之选者有一定的创业启动资金,具有合格的商业信誉及商业道德;
4、智慧之选者认同豆果美食的品牌理念、企业文化和经营理念,自愿申请加盟并接受公司的统一管理,配合公司的市场及商业运作;