鸡血的功效与作用有哪些？
鸡血也叫鸡红。它的营养价值和功效非常丰富。从中医角度来看，鸡血具有祛风除湿、活血化瘀、安神通络、止痛的功效。对一些风湿、类风湿、中风、面瘫有一定的辅助治疗作用。同时，鸡血含有大量的钙离子和铁离子，能有效促进血红蛋白的产生，改善缺铁性贫血的症状，并能为人体新陈代谢提供丰富的能量。
贫血吃鸡血能补血吗？
贫血吃鸡血是可以补血的，鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。
鸡血膝功效作用
1、补血、活血、通络。属活血化瘀药下分类的活血调经药。
2、鸡血藤所含化学成分复杂多样，主要包括黄酮、酚、木脂素、蒽醌、三萜、甾体、挥发油、脂肪酸及衍生物等。其中，黄酮类成分为主要成分，也是一类重要的活性物质。而且有研究表明，正品鸡血藤中所含黄酮类成分种类最多，含量也最为丰富，结构类型多样，可分为异黄酮类、黄烷（醇）类、黄酮类、异黄烷类、二氢黄酮（醇）类及查尔酮等。
