做法最简单的菜?
1.粉条开水煮两分钟捞出,木耳焯水两分钟,黄豆芽焯水一分钟,红辣椒切丝,根部去掉切成段。
2.碗打两个鸡蛋,放一点料酒,起火烧油,油热把鸡蛋液倒进锅里,盛在碗里备用。
3.另起锅烧油,葱花爆香,豆芽木耳粉条放进去,放一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,大火把翻炒两分钟,红辣椒放进去,炒好鸡蛋翻炒一分钟,少许盐、鸡精,再炒两分钟到三分钟,就做好了。
懒人饭菜的10种做法?
作为懒人饭菜,以下是十种简单易做的做法供您参考:
1. 番茄炒蛋:将蛋打散,加入番茄切块一起炒熟,简单又美味。
2. 青椒土豆丝:将青椒和土豆切成丝,炒熟即可,可以配米饭或面食一起食用。
3. 香菇豆腐汤:将香菇和豆腐切块,加入清汤煮熟,简单又营养。
4. 酸辣土豆丝:将土豆切成丝,加入醋、辣椒粉、盐调味,搅拌均匀即可。
5. 素炒面:将蔬菜和面条一起炒熟,可以根据个人口味加入酱油或其他调味料。
6. 菜豆炖鸡:将菜豆和鸡肉一起炖煮,加入适量的调味料,简单又营养。
7. 蒸蛋:将鸡蛋打散放入碗中,加入适量水,上锅蒸熟即可。可以加入蔬菜或肉类增加口感。
8. 炒豆芽:将豆芽洗净,加入适量的葱姜蒜末炒熟,可以根据个人口味调味。
9. 西红柿炒饭:将煮熟的米饭和西红柿一起炒熟,可以加入蛋、蔬菜等调味。
10. 榨菜肉丝炒饭:将榨菜切丝,炒熟肉丝后加入米饭一起炒熟,简单又下饭。
这些做法都相对简单,适合懒人的日常饮食。当然,如果您有其他特殊的要求或喜好,也可以根据自己的口味和食材进行创意组合。希望这些做法能为您提供一些灵感,让您轻松享受美味的懒人饭菜!
最简单的炖菜做法大全
最简单的炖菜方法,基本都可以以这个模式做哦。
将荤菜切成小块,用冷水中冲洗干净。如是五花肉你的话不用切成小块,直接进第三步即可。
将姜,蒜,葱,小尖椒切碎备用。
锅里加入冷水,将切碎的荤菜放入锅中,加少许料酒,姜。大火煮开。
在煮的同时,将素菜切好备用。
荤菜煮开后,立即放入冷水中冲洗干净。
锅里加入食用油,姜蒜辣椒花椒下锅,荤菜下锅。炒至3-4分钟后加入料酒,酱油,继续翻炒一分钟左右。
然后加入素菜,翻炒2分钟左右,加入盐,加入水。大火煮开,然后转入小火开始炖,期间自己可以尝一下,菜的硬度到自己喜欢的程度就可以关火了,关火前还可以加入鸡精等调味。
最简单的做泡菜的方法
泡菜的做法:
1、将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分,腌于盐水中;
2、将萝卜切成细丝;
3、萝卜丝里放入辣椒面,将其搅拌;
4、将各种调料捣成泥状加入萝卜丝里,加入鱼酱、盐、白糖调味拌均;
5、将馅夹进腌好的白菜叶之间;
6、从白菜芯开始抹馅,直到外层的叶子抹完;
7、最后用最外层叶包住,把辣白菜整齐地放进缸里,上面用一层腌白菜叶轻压。
土豆最简单的做法家常菜老百姓
1、红烧小土豆
原料:土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。
做法:
1、土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中;
2、坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色;
3、放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。
2、麻辣小土豆
原料:小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。
做法:
1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁;
2、锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄;
3、葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香;
4、最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
辣白菜怎么做最简单的方法
材料:白菜、食盐、辣椒面、生姜、苹果、梨、白萝卜、蒜。
做法:
1、大白菜洗净,切成2半或4半。
2、内外均匀的抹上盐,腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软。
3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水,拧干水分。
4、苹果、梨各半个,切成碎末,白萝卜半个,切成丝,蒜、姜切碎末。
5、辣椒面里调入适量盐、白糖,用凉开水调匀。将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀。把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上即可。
芹菜怎么做又简单最好吃
1、把土豆洗干净、切成一厘米见方的条,装在容器里待用。
2、把芹菜洗干净,去叶,切成一厘米见方的小条装在盘子里待用。
3、把蒜,姜清洗干净,切成细沫装在容器里待用。
4、锅烧热,倒适量油,把土豆条放进去炸成金黄色,捞出把油控干。
5、锅里留适量油烧热,放入姜蒜末炒香,倒入芹菜翻炒几分钟,在倒入土豆条继续翻炒一会。
6、放盐,调味,入味,出锅。
如何做花菜 花菜最简单做法
1、花菜洗干净切好,泡盐水片刻。
2、腊肉和姜切好。
3、花菜焯水。
4、胡萝卜也加进去。
5、捞出沥干水。
6、锅里加适量的油,把姜和腊肉煎一下。
7、下焯水的花菜翻炒。
8、加适量的盐。
9、少许酱油翻炒均匀即可。
经验步骤:
- 1
花菜洗干净切好,泡盐水片刻。
2
腊肉和姜切好。
3
花菜焯水。
4
胡萝卜也加进去。
5
捞出沥干水。
6
锅里加适量的油,把姜和腊肉煎一下。
7
下焯水的花菜翻炒。
8
加适量的盐。
9
少许酱油翻炒均匀即可。
紫菜包饭最简单的做法
1、材料:黄瓜、鸡蛋、火腿、肉松、鸭蛋黄、黑芝麻、沙拉酱、紫菜。
2、鸡蛋两个打散煎蛋饼放凉切条,黄瓜、火腿切条。
3、在寿司帘上铺紫菜,再铺一层米饭。
4、再铺沙拉酱、肉松、最后在一边放剩下材料。
5、卷起来,压一下。最后刀沾点水均匀切开即可。
最简单的酸菜鱼的做法
1、鱼洗净后将鱼肉片下,切成鱼片,鱼片加盐并裹上蛋清、生粉上浆。鱼头、鱼骨装入另一碗中备用。
2、酸菜、葱洗净、切成段。老姜洗净切片。泡椒、干辣椒切成段。
3、锅中烧热油,放入姜片和干辣椒煸炒,接着依次放入泡椒、酸菜,翻炒出香味。
4、向锅内注入适量清水,放入盐和鸡精调味,接着放入鱼头和鱼骨,大火煮沸之后熬煮5分钟。
5、放入上好浆的鱼片。煮至汤色及肉质变白(约3分钟),撒上葱段,加少许胡椒粉调味即可。
手撕包菜怎么做要最简单的做法
用料有包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克。以下是做法和步骤,
1、包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段,五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻;
2、锅中放油烧至五成熟时放入五花肉片小火煎出油,放少许盐后盛出;
3、锅中留油,烧六至成熟将辣椒段和大蒜片炸出香味,调至大火,放入牛心菜爆炒至半熟,最后放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅。
水果蔬菜怎么做最简单的手工动物
苹果做成小螃蟹。
制作方法:
把苹果竖着切成三份,两边的部份可以切得稍薄些;把右边的一份平放,从正中间剖开,再各切成均匀的薄片,去掉最边上较小的一片;在中间的一份3分之2处垂直切下,用小刀切出两个V型,再从中间对开做成两个蟹螯摆好;取左边的一份,用小刀在一端戳两个小口,插上苹果籽做成眼睛即可。
番茄做成小兔子。
制作方法:
在小番茄侧面约5分之1处切下一刀;切下的小片部分在一头的中间切一个V字型;切下的大片切口朝下放在案板上,接着在约3分之1处斜着下刀,切口要深,但是不要切断;用牙签刺两个小洞当眼睛,这样就可以做成一只番茄兔子。