一、白参菌做法？
第1步、干白参菌温水浸泡30分钟，泡发。泡发的水不要倒掉，澄几遍，炖排骨时一起倒入。
第2步、白菌洗净。
第3步、澄清的白参菌原汤备用。
第4步、排骨中间的部分给女儿做了麻辣手抓排骨，剁下来的两端炖汤喝。
第5步、排骨浸泡30分钟，冷水下锅。水开再焯个四五分钟，能焯出更多的血沫儿。
第6步、焯过水的排骨洗净浮沫儿，多冲洗几遍，排骨上面的碎渣淘洗干净。
第7步、另起锅，适量纯净水，排骨放入，加几片姜。
第8步、大火煮开，中火炖40分钟。再将白菌倒入。
第10步、中火继续炖20分钟即可。
炖好的白参菌排骨汤。
二、白参菌读音？
参菌读音是bái shēn jūn。
菌汉语汉字
菌：jūn ㄐㄩㄣˉ，jùn ㄐㄩㄣˋ。《说文解字》：“菌，地蕈也。从艸、囷声。”禾在囗(古围字)中是囷范式。艸、囷两范式叠加，类似草长的象圆形谷仓的蕈类是菌之范式。
菌 《康熙字典》
唐韵渠陨切，音窘。说文地蕈也。尔雅·释草中馗，菌。疏此菌大小异名也，大者名中馗，小者名菌。博物志菌，食之有味，而常毒杀人。又朝菌，槿也。庄子·逍遥遊朝菌不知晦朔。
三、白参菌生长周期？
白参菌生产周期较短，在适宜的条件下从接种到采收仅需16-20天。最佳栽培季节为秋栽9-10月，春栽3-5月。充分利用房棚空间和最适时间，每年可安排生产4-6批。
四、白参菌的做法大全，白参菌怎么做好吃？
材料鸡小腿1支红枣1包干白参1支做法1这就是干白参，只要取1小根冲洗即可2将鸡腿热水冲洗干净，红枣备用3放入内锅约6碗水，将鸡腿与红枣、白参一起放入炖锅中炖煮约40分钟即可4适合冷冷的冬天喝上一碗补补气喔~
五、白参菌产量怎样？
很高，白参菌产量很高。亩产量都在400公斤以上，白参菌是一种比较好种植的植物，产量主要看营养和菌包大小，一般亩产量都在400公斤左右，产量是很高的
六、白参菌最佳吃法？
步骤/方式1
食材:白参菌 10克 、 土鸡蛋 1个 、 矿泉水 5ml 、 猪油 1勺 、 盐 1克
新鲜的白参菌掰开晒干，一整年都可以食用
步骤/方式2
食用之前泡发（30分钟）清洗 直到没有杂质
步骤/方式3
放入10克白参菌，一勺猪油，1个土鸡蛋 ，加入1克盐
步骤/方式4
搅拌开来加入5ml矿泉水
步骤/方式5
隔水炖 8分钟即可出炉 鲜嫩爽口
七、新鲜白参菌怎么保存？
新鲜白栓菌有以下储存方法。
1 、可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。
2、冷冻保存鲜蘑菇
新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出，然后化开，让用纸把它的水分吸走，再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出化开就可以。
3、腌制保存鲜蘑菇大家平时保存新鲜的蘑菇时，想保持它的新鲜，可以选择一个非铁质的容器，把新鲜的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面，这里要注意，摆一层蘑菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层蘑菇，再撒一层盐。最后把容器密封起来，放在阴凉的地方，可以保存蘑菇一年不变质。
4 蘑菇用保鲜袋包裹后扎好，放在冷藏室，2、3天没有问题，时间长了就不好了。
八、云南白参菌的吃法？
白参菌瘦肉粥
材料：
大米80克、白参菌10克、瘦肉50克，胡椒粉、葱花、香油、食盐少许
做法：
(1)大米淘洗干净，用水泡发，白参菌洗净泥沙，用水泡发一夜;
(2)瘦肉剁成肉末，用盐、生抽和少许鸡精腌制入味;
(3)锅中放入适量的水，滴几滴香油，下泡发的大米煮粥;
(4)粥熟后，下泡发的白参、瘦肉同煮至粥浓稠;
(5)放入盐和胡椒粉调味后即可。
九、干白参菌最佳吃法？
白参菌蒸鸡蛋
材料：干白参菌、鸡蛋、猪油、食盐、草果面。
1、根据人数，取适量的白参菌，冲洗干净以后，用温水浸泡20分钟时间。
2、泡发好以后，洗净，挤干净水分，然后切碎，这样更加好入味。
3、接着取2-3个鸡蛋，打入盆内，搅拌均匀，加入适量的清水。
4、再加一汤匙猪油，少于盐、草果面，倒入切细的白参菌搅拌均其中。
5、最后放入蒸锅内隔水蒸20分钟即可使用。
十、白参菌烧牛肉做法？
用料：白参菌 50克、牛肉 一块、辣椒 两个、葱 两根、姜 一片、蒜 两瓣、酱油 适量、蚝油 适量、油 适量、盐 适量
做法步骤
1、先把白参菌用水泡几个小时，泡发后，把硬硬的根去掉，一定要去掉根，然后用清水洗净
2、然后锅里放油，把肉放进去，放点姜蒜，盐，酱油炒熟捞出
3、然后放点油，在把辣椒放入炒下，在放入白参菌，放点盐，酱油，一起翻炒，熟后倒入炒好的肉一起翻炒，在放点耗油，在放点葱香菜一起翻炒熟即可
