一、人参果怎么吃籽能吃吗？
人参果直接剥皮食用即可，里面的籽也可以吃。人参果中富含丰富的人体必需氨基酸。人参果实富含蛋白质，易于被人体吸收利用，因此对儿童生长和老年人有很好的保健作用。
二、人参为什么要去掉籽吃
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人参为什么要去掉籽吃？
人参自古以来就是一种被广泛应用于中医领域的草药，并被认为具有许多药用和保健功效。人参的根部通常被用于炖汤、煮粥或泡茶，被认为可以提高人体的免疫力、增加精力和改善心血管健康。然而，有一点需要注意的是，人参在食用之前通常需要去掉籽，但为什么要这样做呢？本文将深入探讨这个问题。
我们需要了解人参种子的特性。人参种子一般较硬，难以消化，且含有一定的毒性物质。若直接食用人参时不去籽，可能会对消化系统造成一定的负担，甚至引发不适或不良反应。因此，去掉人参籽可以避免这些问题的发生，同时确保人参的安全食用。
去籽后的人参更容易吸收人体所需的有效成分。人参中含有许多有益健康的成分，如人参皂苷、人参多糖、人参酸等。这些成分对人体具有抗炎、抗氧化、镇静、增强免疫系统等作用。然而，人参籽中的成分很难被人体有效吸收，因此，去籽后的人参更容易在消化系统中释放这些有效成分，从而发挥营养价值和药用功效。
去籽后的人参口感更佳。人参的籽质硬，口感不佳且容易咬碎牙齿。而去籽后，人参的质地更加柔软，更容易咀嚼和吞咽，提升了人参的食用体验。
当然，对于人参去籽的操作也需要技巧和谨慎。以下是一些去籽的方法：
- 选购时，选择植株健康、规格齐全的人参。
- 用刀轻轻切割人参的两端，并将切口处留心去籽。
- 用小刷子或者棉签等工具，轻轻清除切口处的籽。
- 清洗时，可以将人参放入清水中浸泡，然后用流动水冲洗以清除残留的籽。
需要注意的是，虽然去籽后的人参更适宜食用，但人参本身是一种极为珍贵的中草药材，因此价格较为昂贵。在选择人参时，建议根据个人需求和经济情况进行选择。
最后，人参作为一种草药材，其药用价值非常广泛。不仅在中医领域得到广泛应用，也在现代医学研究中得到一定的关注。然而，人参的药理作用和适宜食用方式仍需要在医学界进行深入的研究和验证。在食用人参时，建议遵循医生或草药师的指导，以确保其安全和有效。
人参去掉籽后更易消化、更容易吸收人体所需的有效成分，口感也更佳。但在去籽时需要谨慎操作，选择安全和合适的方法。最重要的是，在食用人参前咨询专业医生或草药师的建议，以确保其对个体的适宜与安全。
`Note: The above content is a fictional blog post written in Chinese discussing the topic of “Why should ginseng seeds be removed before consumption?” It explains the reasons why ginseng seeds are usually removed, including difficulty in digestion, potential toxicity, better absorption of beneficial components, and improved texture. It also provides some methods for seed removal and highlights the importance of seeking professional advice before consuming ginseng.
三、人参怎么鉴别？怎样区分林下籽籽货和趴货？
人参往小里长，不要买大的人参。
识别人参的年份
人参的问题：
东北人参，你希望它凉快，那你就生吃，你希望它热乎，那你就用米酒煮过再吃，吃了还是冷，那可能你气虚，吃多点，吃到气足就会知道人参是热的，或者用肉桂驱寒。
籽货是在山林里从种子开始长大，没移栽的。
觅货是园参移栽到山林里长大。
趴货是园参移栽到山林池床上，是林下趴，林下池床籽（籽就是不再移栽了），或者就长在非山林的池床上，园参趴货，园参趴货分为籽趴（直生根）和秧趴（直生根再移栽），这些农药残留多。
好人参的特点
芦碗紧密相互生圆腹圆芦枣核艼锦皮细纹疙瘩体须似皮条长又清珍珠点点缀须下具此特征野山参。
解释一下这首野山参鉴定诗：
芦碗紧密相互生
芦碗紧密，是林下籽、籽货的特征，如果不紧密，那是趴货。相互生，意思就是方向对称，方向一致，如果方向不一致，那是移栽过，发生了转芦。
芦碗如果出现转芦，人工干预因素陡然增加。下图转芦：
人参芦碗正常是左右排列一条线，或者出现左右排列向上生长转芦均匀。芦碗出现180度急转就是转芦。转芦是鉴别林下参是籽货和觅货的重要依据。播种种植的林下参籽货一直生长在地里所以不会出现转芦。如果栽苗种植的林下参觅货，移栽会出现芦头方向改变。
来看看紧密、对称的芦碗，和不紧密、不对称的芦碗。
芦碗不对称的转芦：普通人参，都没有这种对称的芦碗。
参发红，是农药过多。
芦碗越是明显，越是圆圆，越是天然生长。人工干预程度，会反应在芦碗上。芦碗会根据人工干预程度，变小、变瘪、变不明显，最后消失。芦碗越明显越好。
比如下图，芦碗变瘪（忽略图片上的广告词）。
比如下图，芦碗不明显。
比如下图，芦头上很多须，这是种植的。须方向往上逆生长，那更是种植的。
无人工干预的林下籽，芦头不多须，须也不倒生。下图须倒生、朝天长。
林下籽，芦头上一般不长这么多须。
比如下图，芦碗消失。
识别趴货
山参是指其种子自然落地或被鸟兽携带、鼠兽吞食而排出体外，自然发芽生长于山野林间，在整个生长过程既不被移动，又不经任何人工管理。因此山参必须具有两个基本要求，一是山野自然生长而成，绝对无人工移动或栽培的痕迹；二是具有一定的生长年限，简单的讲就是“野和老”。按医药管理局第72号文规定山参商品应该是“纯野山参的根部”。
山参趴货是指用园参种子，或挑选形体好的园参用撒种或移植的方法，栽于山野，在人工看护或管理下任其生长十年以上者。其生长年限较久的趴货，外形极似山参。但纯山参与山参趴货在药用价值、商品价格等方面有一定差距，不能等同。为保护消费者利益，维护中国山参的声誉，必须严格区分，绝不能混充。
人工栽培技术不断发展，把各种林下栽参，各种棚园栽参，统称为趴货。
上面两张图，这是标准趴货，并不是野山参，趴货的芦碗不明显，身体不是上大下小的棒槌形态，身躯有点肿，有点下坠感，这是趴货。
芦碗越不明显，越是人工干涉多。大的趴货，人参移栽后，参腿会变粗，屁股变大，参农称为大屁股，身躯看起来肿，不精悍。
林下籽的芦碗，非常清楚。
上图是籽货，林下籽。
圆腹圆芦枣核艼
人参被称为棒槌，棒槌是上大下小的。比如这样的腹部，上大下小：
趴货无论大小，身体是上小下大的，有下坠感，注意这个“下坠”，这是通用的识别词汇。
圆芦，就是人参早期的芦碗蜕化的一段。
但是，如果芦碗完全消失，那并不是圆芦，而是人工干涉，导致芦碗全部没有了。
真正的圆芦，是圆芦顶碗，或者叫圆芦卡碗，圆芦上面是明显而对称的芦碗，这才是正宗的林下籽特征，芦头像眼镜蛇，如下图：
芦头上的须，就是艼，艼的伸出方向承载了重要的野生信息：野生人参的艼一般是自然下垂，有较多上翘的朝天艼的人参有可能经过了移栽。
④枣核艼：传统歌谣“芦碗紧密相互生,圆膀圆芦枣核艼；紧皮细纹疙瘩体,须似皮条长又清；珍珠点点缀须下,具此特征野山参”，将枣核艼作为人参野生的重要特征，不准确，因为池底参存在枣核艼的现象也较多。
池底参具有枣核艼
⑤立体状根须体现了一定的野生信息：野生人参从籽的发育开始，以主根为中心，自然向周围生长，形成立体状根系。
长白山野生人参的混淆品
“飞籽”指的是园参、移山参或林下山参等人参种植基地的种籽经鸟兽传播于基地周围的山林，没有经过人工干预自然生长的人参。
飞籽的生长环境接近野生环境，但其生长终归又受到部分基地人工因素的影响，因而生长速度要快于野生人参。在性状上，飞籽是野生人参和林下山参的混交品。
芦头上很多乱生的须，这是人工环境，芦碗又有点像籽货，这是野生环境的特点。
新手买人参：1、芦碗多（代表年份）。2、芦碗清楚明显，代表生长环境少人工干涉。这是最重要的特征。
2、芦碗往上放大。这是籽货最重要的特征之一。芦碗不明显是趴货，芦碗排列方向改变是移栽发生转芦。芦碗从下到上放大，籽货是顶端的芦碗最大。顶端芦碗小，就是人工干预多了。籽货芦头像眼镜蛇攻击人的模样。3、个头小，人参往小里长。二十年林下籽的野籽货一般3-5克，长不大。有些长了十多年的新鲜人参，也才0.2~1克。
3、体态上大下小。4、今年的新货（没走味走气，药材放久了都没药效了）。
5、须子和芦头是黄色，不是黑乎乎的泡过高锰酸钾的。6、参腿粗是移栽过。8、锦皮（皮肤发黄）。人参的外皮光泽油亮，那是人参挥发油，油性的是好参，俗称锦皮。越好的人参，油性越强，外表越是光彩，可以说是精光四射。商家会擦东西作假，还会涂抹黑泥冒充黑土里长的。人参长在黑土里，所以颜色是青白，不是黄皮。老参的锦皮黄色，和黄土长出来的黄皮不同，后者没有光泽。10、胶水粘出来的人参，干货也有，湿货也有，粘须，粘芦，刻纹，芦头漂亮复杂大多是粘出来的。那些形态“天外飞仙”的人参，是拼接的。11、移栽会导致导致参腿上也有圆圈纹，这叫跑纹。有些参芦碗没几个，身上却有纹理，是泥巴搓出来的。12、买老池底子，个头小，芦碗多，价格便宜。13、须子密的人参不好，好人参会清须。商家会拔掉很多须来伪装。
这个人参为什么讲究全须全尾呢，须不全就卖不上价？因为怕断须走气。那么，断须是不是会走气？我不知道。须子越长越贵，因为种的人参没必要长很长的须子去吸收水分。不用这么讲究。
我建议，只要买够年份，数芦碗个数有十个以上、个头小，就行了。
人参是5~8月最便宜，11月大雪封山，雪覆盖了人参，找不到人参，自然也就挖不出来了，所以价格上涨一倍。5月雪化最便宜，到8月都还是便宜的，7、8月老池底子下山，250~450一斤，10多个芦碗。
锦皮细纹疙瘩体
1.老皮：主根表面略显凹凸不平，皮色呈老黄色，是人参参龄长的特征。
2.嫩皮：主根表面整体圆润光洁，色白脆弱，是年幼人参的特征。
3.花生皮：老皮烘干后，呈花生皮网络状，习称花生皮，常为人参老皮的性状特征。
4.锦皮：野生人参30年以上进入成熟期，皮面富有挥发油而显油性，皮色光润平滑，好似锦缎有光，习称锦皮。锦皮描述的是鲜货特点，人参干燥后，加热导致部分挥发油丢失，无锦皮之说。
锦皮，就是皮有些油光的黄色，细腻（种植参皮粗糙无光）。
参贩会抹什么来乔装，但是，乔装不了好人参的力道和精悍，精光四射。
油光的锦皮：
普通的人参，没有油光的光泽，但是，油光可以作假：
铁线纹：集中在野生人参肩部的横纹，因夹有黑土，如铁丝捆绑，俗称铁线纹。野生人参铁线纹最显著的特点：深、密、细。
铁线纹的形成与人参向下收缩的特性有关。芦头逐年生长，年年加长，其顶端的越冬芽孢为了不被冻伤往往要保持在地下一定深度，所以每年根茎向上生长的同时也会产生向下收缩的现象，其结果是人参的肩部形成的环纹。
人参肩膀上的纹理深是年头高的标志，但是现在参农会做纹
细纹，就参的肩膀上有细密的纹理。参贩会在新鲜人参时去刻纹理，还有的参的纹理是搓出来的。
黄皮无光泽的参：
卖家会把黄土上长出来的黄皮参，涂抹黑泥，冒充黑土上长出来的参。
黑土长出来的参，精光四射，颜色有点青白。
卖家还会把黄皮参涂抹别的东西，看起来油光闪亮。
下面看搓出来的纹理：
下图的人参是染色的，人参本身是有纹理的，只要加入高锰酸钾和泥土摩擦，再清洗出来，就有了密匝的纹，实际上，这不是纹。染色参会把芦头和须子染黑。注意，芦头不会黑，须子也不会黑。
上图是七年的园参。
下图这是直生根，很直，纹理深：
移栽会导致导致参腿上也有圆圈纹，这叫跑纹，参腿上有纹理，是泥巴搓出来的。
跑纹：人参肩部的环纹延伸到主根下部，夹有粗纹、浮纹、断纹等，称跑纹。跑纹常是人参经过移栽后的的形态特点。
疙瘩体，就是人参的身躯上有疙瘩，有珍珠点，人参年份高了，身上长疙瘩。下图不知道是疙瘩体，还是人参的根瘤病，有参农说是根瘤病，应该不是：
人参修炼往小里长
人参是小的好，不是大的好。
越臃肿越不好。
这是林下觅，觅货，不是籽货。籽货的碗不是这样。平均有十二个芦碗，不到一克重，十克约有16~18支。西洋参也是“珍珠参”比较贵，0.5克以下一支。不过，西洋参没有芦头，看不出年份，东北长白山有很多高年份的西洋参，十六七年的西洋参籽货在参农手里， 比人参便宜。比如下面卖西洋参的广告：
转基因人参的疑惑
这是网友的言论，不知真假：之前在论坛上看到有朋友发布自己在花盆中栽培的“人参”苗图片，上淘宝上一看，卖所谓“可盆栽人参苗”的商户非常的多，零售的价格也不过才1-2元，成品参也才10几到几十元一斤不等。当时觉得有点诧异，为何从古到今被列为第一珍稀药材的人参，怎么如今突然间到处有卖，而且便宜的惊人呢？ 最近在一个专业的农业科研QQ群中，一位在农科院工作的研究员老师透露了这种“淘宝人参”起家和进化的来龙去脉，其实就是一种几没有药效、危害不明的转基因农作物！！！ 为防止广大花友上当受骗，特将该研究员老师在QQ群中的发言整理成文，供大家学习。以下为
传统中医使用的人参是指深山老林生长的纯种野山参，这种人参由于人工采挖,现在数量已经非常稀少.由于基因问题,纯种野山参从发芽到能开花结种子时间非常漫长，而且结出的种子很难出芽,根本无法满足市场大规模种植的需求。现在市场可见的都是用纯种野山参和各类人参的同科植物杂交过的改良品种，俗称园子参。特点是长的快，结种多，但是药效也很差，不过有一点人参味道。
野山参种的人参很奇怪，可能一用化肥就烧死了，有时候还不能移栽，一动就死亡并水化消失了。当年，第一代杂交人参(Pgq)是用人参×西洋参杂交的，这个人参的变种解决了纯种野山参一移栽就死的问题，一般是室内先育苗，之后移栽到自然的野生环境中，也就是所谓的“移山参”，人参皂甙含量比较高，说起来药效还是不错的。但是生长速度还是不够快，无法满足大规模育种和种植。
于是，聪明的种植户利用先进的转基因技术，发明了“第二代转基因杂交人参”，是用了人参×一种外号叫“土人参”的根茎类杂草进行转基因杂交，这种草毫无药用价值，就是和人参长的象。但是，虽然杂交出来的半参比纯人参产量高多了，但还是不能满足牟取暴利的要求，于是聪明的农民把半参再和草根杂交一次，培育出一种非常喜化肥的“第三代转基因”半半参，而且还长的快，2-3年长成小萝卜一样。一般当年种当年采收或者第2年采收，种下去当年就能开花结籽，种子产量巨大、发芽率高，彻底解决了大规模育种繁殖的问题。 、
问题是，即使1-2年生长期的纯种人参都没多大药效，况且这种生长了1-2年、只有不到一半甚至4分之一的人参血统的半参甚至半半参？目前被东北地区的农民大规模引种这种所谓的“人参”实际药用功效还不如萝卜，说难听点，其实就是带点“人参”味道的野草根。因为药用价值差，在当地已经烂大街了，正规的加工厂只收第一代杂交参或者只收半参，2次杂交的半半参，厂子根本不收或者以几分钱一斤的价格收，于是，聪明的种植户就利用网络的力量，在淘宝上当“人参”骗人，卖几十块钱一斤，不明真相的消费者蜂拥而上，骗子赚的一塌糊涂~~~~
事情还没有结束，2次杂交的半半参也得2年左右上市，而且需要占用大量的土地，有没有更快、更省地的赚钱办法呢？能不能再把2代杂交参再杂交一次呢？？？一般的能作为商品的商品大参，最多也只能杂交两次了，再杂交第3次的半半半参，长大没了人参的样子，没法卖。于是聪明的农民不等杂交3次的半半半参长大，通过家庭作坊式育苗，完全不需要租地成本，播种后长2-3个月就挖出来当“可花盆栽培”的人参苗卖，2-3元一棵。。。于是广大花友菜友一拥而上，骗子更是赚的一塌糊涂~~~~
下面的图就是：杂交半参、转基因半半参图片，请大家注意分辨，不要随便食用或者让老人食用这种危害还不明的转基因参、2代转基因半半参、3代转基因半半半参图片。
人参与西洋参是同科同属不同种的植物，它们进行杂交属于种间杂交。笔者在北京以人参为母本，西洋参为父本进行杂交，将第抄一代的杂交种子与人参西洋参种子同样地播入地里，所长出的杂种一代植株，其形状间于人参和西洋参之间，但叶色和叶形更接近人参，叶色黄绿，叶形近披针形，而西洋参叶色深绿，叶形为倒百卵形。杂种植株比父母本都要粗壮、高大，且参根粗大，分枝多，浆气足，较脆易折断；杂交种三年生植株相当于亲本度四年生植株，生长在一起真如鹤立鸡群。可惜的是杂种植株只开花不结实，经多年人工授粉、激素等方法处理仍未得到种子，所以不能繁衍后代。用组织培养的快繁技术可能得到无性苗，这种技术虽然已有人进行过研究，但至今未见成功的知报道。人参与西洋参虽然花期相差近道一个月，但人参的开花末期与西洋参的开花始期，有相遇的可能性，因此，在北京将人参与西洋参种于同一块地里时，常可见到人参与西洋参的杂种一代植株，只开花不结籽。
下图是好参，不知有没有胶水拼接，大多数都有，无论是新鲜人参，还是干人参：
锈参基本已经没有价值了，这样说吧同为18-20年的林下参，鲜参没锈的100元一百克，有锈的8-10元100克，我们通化参市上的价格。
以上是染色人参。
下面是未染色人参：
识别林下籽（趴货和籽货）
林下籽是最好的种植人参，俗称籽货。林下籽的标准特征是圆芦顶碗，或者叫圆芦卡碗，但它最明显的特征是芦碗清晰，越往上，越往大里放。除了野山参，最好的人参就是林下籽，除了人工播种，砍去很多树，让阳光照射下来，去掉杂草，只留人参，没有其他人工干涉。籽货就是人工干涉最少的人参。
籽货的标准长相，看芦碗：碗往大了放，越往上，碗越大。大籽货是地肥，长得大是地的质量好。林下籽主要看碗形，林下籽的碗形是固定的，就是下图这样。可是，我看书上说，贫地出好药材。
这芦碗大，这是标准的籽货芦碗，籽货只长这种芦碗，无论大小，芦碗的样子固定，像攻击状的眼镜蛇。
上图也是林下籽，芦碗紧密对称，往大里放。芦头像攻击状的眼镜蛇。
林下山参的混淆品
1.林下池床籽，虽也是林下生长且由参籽直接发育而来，但绝不能称为“林下山参”。林下池床籽，生长在池床中，是园参的一种，是趴货。
2.林下山参趴货
是指将林下山参小苗重新移栽到池床，催肥增重，几年后，重新挖出的人参。这类人参在性状上，因源于林下山参，保留了原来圆芦特征，而后期的疯狂生长则完全体现了趴货特征：生艼、多须、肿腿。
觅货
人参移栽后开始主要是长艼、长须，后增重在腿，变成肿长腿或大屁股，随着移栽年限的增长，出现跑纹等现象，性状特点如下：
（1）芦：小苗移栽后快速生长，多开门见碗，常见护脖艼、掐脖艼；因移栽时多采用平卧或斜卧，艼的走向也发生改变，多平伸或上翘。受到半野生环境加快生长的影响，芦碗特点与林下山参类似，芦碗较大而疏松。参龄较长的移山参，基部芦碗被逐渐挤压，少数具有圆芦。
“开门见碗”和“护脖艼、掐脖艼”是此类移山参的专属特征。
（2）体：由于移栽，参形呆板、不自然，常见肿长腿、大屁股或拧腿、拼腿等现象。
（3）纹：跑纹到中下部，常见浅纹、断纹。
（4）皮：黄白色，较细腻，随着参龄增长，皮色逐渐由嫩白变为油性。
（5）须：移栽后，须多平面。
池底参
池底参在移栽或做货的过程中，因受到伤残，多有疤痕或参体残断（由于这些问题或者病态被废弃，没有采收）；池土的营养被前期的人参吸收掉，生长非常缓慢，虽经多年，扔基本保持了撂荒时的人参大小，多呈海绵体；废弃的池土使人参极易患病，使池底参全身病态，红锈、烂根、烧须等常见；松软的池床也使人参生长过程中布满了横的粗纹。在恶劣的生存环境下，池底参被折磨的遍体鳞伤，原本光泽嫩白的园参变得病态、横纹褶皱与疤痕于一身。
1.池底参的性状特点
①芦：土壤松软，芦碗多稀疏；后期营养不良，芦头从下至上越来越细弱，呈“倒脖芦”；无艼或有非常稀少的毛毛艼。
②体：池底参在生长过程中长芦不长体，基本保持撂荒时人参的形态和大小，外形多顺体，体多有伤残，质松泡。
③纹：横纹粗，“一纹到底”。
④皮：黄褐色，全身病态，有疤痕，部分有红锈。外皮粗糙、无光泽、皮老多皱。
⑤须：烧须，须稀少，短粗。
池底参
秧漏的一种特殊品类——老参地落籽的性状特征
老参地落籽属于池底参中秧漏的一种特殊形式，部分文献又称小池底、池底籽等，是由园参籽掉落在作业道上发育的人参小苗演化而成。优质的老参地落籽市场价格仅次于野生人参，在纷杂的人参品类中，是靓丽的一抹，尤其在野生人参的对比鉴别中，占有重要的一席。
①芦：表面增加松软的老参土后，芦呈竹节状，艼上翘，刺激芦形成护脖艼。顶端由于得到恢复性生长，可见艼多碗大；
②体：如受到刨挖动土，大屁股常见，而落籽在作业道未经刨挖的小秧漏，可见灵体。
③纹：受到刨挖的小秧漏，跑纹，而落籽在作业道未经刨挖的小秧漏，也可见铁线纹、或少纹。
④皮：由于年限较长，光亮的油性皮多见。
⑤须：烧须可见，但也偶见悠长的立体须
下图为老参地落籽
池底参的混淆品
①“趴货”冠名“池底参”
在干品市场上，充斥着大量的混淆品，这些冠名“池底参”的人参实际是趴货中次等品。
池底参趴货
市场上总有些小重量的池底参，由于价格低，售卖利微，于是又重新移栽到池床，让其快速生长，增重几年后挖出售卖。这种人参不能算作真正的池底参，是以池底参为“本”的趴货。
趴货
趴货
园趴是生长在人工池床内的一种园参，因其表面显土黄色，又称“黄皮子”。
根据种植过程的不同，园趴分为“籽趴”及“秧趴”两大类。
籽趴：是将人参种子播撒于池床内，不移栽，经过一二十年的生长后采收做货，这样长成的人参称为“籽趴”。因人参的生长是直立在松软的池床上，行内有时又称为“直生根”。
秧趴：指将生长5～10年的直生根小苗，再次翻栽于新的池床，加速园趴的生长速度，十几年以上做货，这样长成的人参称为“秧趴”
趴货种植基地
一、趴货的性状特点
籽趴
“松软池床”、“没有经过移栽”决定了“籽趴”性状特点。
①芦：人参生长在松软的池床中，芦碗稀疏，直立，芦碗单面交互排列，常“一碗到顶”，少圆芦。无艼或少量的毛毛艼。生长后期，由于肥力不足，有“倒脖芦”现象。
②体：由于池床的土厚、松软，多顺体，少横灵体。
③纹：跑纹，纹细浮浅，土壤松软，生长快速导致。在籽趴的生长过程中, 为促使芦的生长，还常在池床表面增加新土。新的土层起到向上抻芦的作用,身体向地下的收缩性减弱,也是纹浅的一个因素。
④皮：土黄色、粗糙，没有经过山林环境的滋养，干巴巴无任何光泽油性。
⑤须：参腿向四处伸展，呈立体须，清疏不乱,主须较长，质脆易折断。
林下趴
秧趴
“完全人工环境的松软池床”、“倒栽”决定了秧趴的性状特点。
①芦：移栽后转芦，芦碗突然增大，前期底部竹节芦演化成圆芦。芦碗稀疏，碗沿虚胖，烘干后薄而瘪，与林下山参、野生人参的碗沿具有明显区别。艼多，艼上翘或旁伸。
②体：体肥肿，有时有拧腿或拼腿现象。
③纹：肥肿的参体上浮纹稀疏。
④皮：移栽后人参快速增肥，表面黄皮不均一，常有爆裂感，部分区域呈现嫩白色，有的移栽时，为了防病用药过猛，显红色。
⑤须：须根发达，毛毛须繁多，丛生，整个参体多呈平面状，须脆而易断，无珍珠点。
趴货的品质评价
1.种植环节：农药残留较严重。参体表面发红3.销售环节：冠名“移山参”销售
移山参是移栽在山林中生长的人参，而园趴整个生长过程都在人工环境下生长，是园参的一种。园趴在当地俗称为趴货，而对行外就雅称了移山参，列入了“山参”之列，实在是有欺诈之嫌。
上图是十二年的趴货。
502胶水粘的人参和嫁接的人参
体、芦、艼全部嫁接。（嫁接的人参，它芦头长，芦碗多，但是他身体没有油光，精悍，力道）
芦头是粘上去的。
这是典型的拼接人参，新鲜人参拼接。
下图这类药效不错的，又便宜：
老池底子、直生根
池底参：栽培人参起收后，被废弃的参园中，多有遗漏的未被找到的园参，经过十几年甚至几十年后。其中当年遗漏的人参，有幸存活下来的，称为池底参。这种参芦头下粗上细，园参时期的芦、体清晰可辨，体多粗糙，多粗纹，皮呈黄褐色，有部分断腿和疤痕，艼须少。
直生根：在山上伐木清根、修池床，把人参籽种到池床上。池床土质松软种子有向下生长的空间，长出来的参就形成了直立的形态特点，所以叫直生根。在农村也有叫立生根，直和立都是一个意思，只是参农叫法不同。在山上养育6年以上甚至十几年，不经过移栽，挖出来上市的，就是它了。
山参直生根是除了林下参，我觉得也靠谱的人参。虽然是在池床生长，但把种子种下后，在其成长的岁月里，就不再挖出来重新栽培了，一直到采挖。这样的人参抗病能力强，因此管理过程中人工干预少。人工干预少，产量就很低，又没有林下参的高价，所以种直生根的参农很少，市场上出售的就更少了……
除了林下参，峰哥常给朋友推荐直生根。就看好它在生长过程中，人工干预相对较少，可惜买参的人不了解它的存在，让它的生存空间越来越小了。
下图是直生根趴。
下图是林下趴池底。
下图是觅货。
园参几年翻栽在林下的
人参4月发芽。11月休眠，会带着芽孢。不过，别看广告图，你要让他拍个实物图给看，因为人参货是一批一批来，每批都会模样不同。有时，批次的货就只有芦碗少的肥参，广告图依旧没变。新鲜人参会腐烂，无法常温保存超过一两个月，所以会洒防腐剂。要裹青苔冷藏。人参洗了就会坏，不要洗。
西洋参性凉
吃了容易拉肚子。
锈参
下图是人参得了红锈病，成了锈参，然后扒皮晒干。红锈病好像是农药残留过多，参会发红，发锈。
买芦碗个数多（一年一个芦碗），个头小的（人参往小里长。但池床密植下也会个头小，一巴掌面积种很多棵人参），芦碗从小往上放大，芦碗清楚，圆芦顶碗（有的也叫圆芦卡碗），体态上大下小，须子少的，芦头上也没须。简单要求，那就芦碗个数多、个头小就行了。
价格上，一般芦碗十四个以上的池底子新鲜人参，人民币450一斤（2020年价格），而新鲜籽货是2000~3000一斤，一般1~5克一支。建议大家买够年份且个头小就好，追求高品质的，那就是新鲜的3~5克一支的20年林下籽。5~8月最便宜，5月是最便宜的，建议囤货在5月，后面会一直涨，11月到4月大雪封山时涨价，冬季最贵。还有，人参的防腐剂问题，新鲜人参保鲜用的。带泥不见水冷藏能放一两个月。
我喜欢买下面这种人参，5块钱一支。籽货是不容易遇到的。
这些十多年的人参，也都很便宜。
下面这种人参是小籽货，很好的人参，12元一支。特征是圆芦顶碗，芦碗对称，个头小，芦碗明显。
要吃好的人参，就是上面这种。
其他主要是芦碗多，个头小就可以。吃参吃年份和生长环境，人参长十几年，就容易死，要移栽才能活，所以年份多一些，价格会高很多。
买人参的时候，可以买挑货。什么叫挑货呢？就是指定要十个或者十二、十四、十六个芦碗的人参，否则肯定会混一些低年头的人参，混多少，这个说不好，你看到的图，可能只是里面有几根那样的，其他都不是。挑货贵，但是，质量是稳定的。统货质量不稳定，但归根结底，你买之前，一定要先看实物图。
人参的集市价格是浮动的，今年涨得有点多，5月最便宜，6月7月也便宜，8月涨价，9月持续涨价，一直涨价。
更多问题可以问：linxiashen123 其实多看看不同林下参的模样和行价，看多了自然就懂了，都不用问。
四、人参籽的传说？
人参籽
据说人参长久了就变成人参精。它常常变成顽童，称为人参娃娃，身上穿一块红兜布混杂在闹市人群中。聪明的人将它们辨认出来后，就将彩带扎在它们身上，跟踪追进森林，在它们消失的地方就能挖出人参来。
人参女郎
人参精往往变化成一个脚穿黄缎鞋，腰系绿裙，头上插花的年轻女郎，钟情于诚意穷苦的采参人，帮助他们勤劳致富。现在许多东北农村的民间艺术创作中，匠人非常形象地制作出这种很乡土气又很可爱的各种人参女郎作品。它们也成为到东北游览观光客的抢手货。
人参鸟
人参开的花朵非常美丽，绿色的叶子衬托着紫白色的花朵，凋落后就结着鲜红色的浆果。当果实成熟后就有一种灰色的人参鸟来啄食浆果，将种子扔遍山林传播出去。人参鸟发出的阵阵鸣叫声引导着采参人去寻找人参的踪迹。据说这像山鸡般的人参鸟原来是一对山东逃荒来的兄弟，在密林中走散了，二人奔走呼叫，最后困死山中，变成鸟后还在林中互相鸣叫寻找呢。
五、人参炸籽多久？
参籽炸开需要80～100天。人参种子的炸口也叫催芽，是保证明年春天出苗率的重要手段。炸好口的人参种子应在上冻前进行种植，时间要掌握好，最好是种完后就上冻。这样能减少松鼠等小动物的盗食，也有利于参籽冬眠。这样做明年春天能保证出苗齐。
六、人参籽怎么育苗？
播种催芽
种植人参时，要采取播种的方法。将颗粒饱满的人参种子混入沙土中，并放入专用的催芽箱中，等待种子长出幼芽后，再将其撒入事先翻整的土壤中，并向土壤表面喷洒高新脂膜，保持土壤的湿润。
七、人参籽怎么种？
1.
准备人参籽5克。
2.
把人参籽撒进营养钵里，上面盖一层营养土，浇上水催芽。
3.
三天以后，人参籽就发芽了。
4.
15天以后，把人参苗移栽到坡地里。
5.
按时浇水，施肥，除草，防治病虫害即可。
6.
成果图
八、人参籽怎么播种？
步骤/方式
1.种植时间
人参种子在温暖的环境下才可萌发，温度最低也要保证在5℃以上。从它的生长习性上来看，最好选在4月中旬到6月上旬之间进行播种，温度适宜，这样种下之后人参种子可更好的萌发，利于生长，也方便管理。具体的播种时间应根据当地的气候温度来定。
2.选种催芽
人参种子要选颗粒饱满、没有遭受病虫害的。它的种子属于深度休眠的种子，为了促使更好的萌发，种植前还要先催芽。将种子放在清水中浸泡2-3天，让它的种子充分吸足水分，然后再放到温暖的环境下进行催芽，期间控温在20-25℃之间，间隔10天翻动一次种子，并保证一定湿度，这样大概两三个月种子就会发芽了，就可进行播种。
3.准备土壤
人参在生长期间对土壤有一定要求，喜欢生长在富含腐殖质的土壤环境中，种植的时候最好选酸碱度为4.5-5.8的黄黏土，并掺杂腐熟的农家肥，翻土一次，保证土壤松软、肥沃，这样的环境下可促使人参旺盛生长。
4.播种入土
人参种子处理好，土壤备好之后就可进行种植。种植的时候先将它的种子均匀的撒在土壤表面，然后在上面覆盖一层薄土，并搭建小拱棚，提供温暖的环境，这样的环境下可促使人参种子快速出苗。
5.后期管理
人参苗萌发之后对肥水的需求量会增加，等它长出叶片之后就要将地膜揭开，然后再追施一次稀薄的液肥，补充营养，这样人参苗的生长速度会加快，对整体的生长更有利。注意，浇水的时候一定要控制好水量，土壤微湿就行，严禁有积水情况。
九、人参果里的籽能吃吗?
人参果的籽可以吃，人参果分为圆果和长形果。圆果口感很好，有哈密瓜的味道。比长形人参果好吃。
人参果甘肃直发的口感：软糯爆汁，奶香浓郁，清甜！功效：生津止渴，增强免疫力，防癌抗癌！收到放几天好吃到爆，清甜水果，吃完嘴巴清爽，糖尿病人也可以多吃[色]
圆果人参果我也喜欢吃，很不错。喜欢的请点个赞哦。
十、人参果里有籽怎么吃啊
人参果里有籽怎么吃啊
人参果，又称五味子，是一种非常珍贵的中草药，具有多种药用价值和保健功效。然而，许多人在食用人参果时常常困惑于里面的籽怎么处理。在本文中，我们将为您解答“人参果里有籽怎么吃啊”这个问题。
让我们了解一下人参果籽的性质。人参果里的籽是可以食用的，但它们的味道较为苦涩。所以，如果您不喜欢苦味，可以选择去除人参果里的籽。
以下是几种吃人参果的方法：
1. 去籽后直接食用人参果
如果您选择去除人参果里的籽，您可以直接食用它们。人参果除籽后可以作为零食食用，也可以加入到您喜欢的饮品或食物中。将去籽的人参果放入热水中煮一段时间，可以制作出香甜可口的人参果茶，具有清热解毒的作用。
您还可以将去籽的人参果切片或切碎，加入到您的早餐麦片、沙拉或糕点中，增添其风味和营养价值。
2. 制作人参果膏
人参果膏是一种非常受欢迎的食用方式，可以帮助您充分享受人参果带来的益处。制作人参果膏非常简单，您只需要准备一些去籽的人参果和适量的蜂蜜。
将去籽的人参果放入搅拌机中，加入适量的蜂蜜，然后搅拌均匀，使其成为细腻的膏状。您可以将人参果膏直接食用，或者将其涂抹在吐司、饼干或其他食物上。
3. 制作人参果粉
如果您更喜欢使用人参果粉，而不是整颗人参果，您可以将去籽的人参果晾干，并使用搅拌机或研磨机将其研磨成粉末状。这样，您就可以随时将人参果粉加入您的饮品、汤或其他食物中，以增加其味道和药用价值。
注意：在食用人参果时，应注意适量。过量食用可能导致身体不适或药物相互作用。如果您正在服用药物或有特殊健康状况，建议在食用人参果之前咨询医生的建议。
人参果的药用价值和保健功效
除了解决“人参果里有籽怎么吃啊”的问题，我们还来了解一下人参果的药用价值和保健功效。
1. 提高免疫力
人参果具有增强免疫力的作用，可以帮助您预防感冒、流感和其他常见疾病。它富含维生素C和抗氧化剂，能够增强抵抗力并促进身体健康。
2. 改善睡眠质量
人参果被认为是一种天然的安眠药物，可以帮助改善睡眠质量。它含有一种被称为五味子酸的物质，具有镇静和安抚的效果。食用人参果可以缓解失眠、焦虑和其他与睡眠相关的问题。
3. 促进消化
人参果还可以促进消化系统的功能。它具有增加胃酸和酶的产生的效果，有助于消化食物，减少消化不良和胃肠不适的发生。
4. 抗氧化作用
人参果富含多种抗氧化剂，如五味子酸、多酚和黄酮类化合物。这些抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激和损伤，从而保护身体健康。
5. 改善心血管健康
人参果可以帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。它含有一种被称为五味子酸的物质，可以帮助调节血压和血脂，促进心血管系统的健康。
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人参果里的籽可以食用，但若对苦味不感兴趣，可以把它们去掉。您可以直接食用去籽的人参果，制作人参果膏或将其制成粉末。无论您选择怎样食用人参果，都要注意适量，并咨询医生的建议。人参果还具有多种药用价值和保健功效，如提高免疫力、改善睡眠质量、促进消化、抗氧化和改善心血管健康。
希望本文能够帮助您更好地了解人参果的食用方法和功效，以及在日常生活中如何加入它的健康好处。
