海鲜寿司物语配方？
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[原料/调料]
寿司米 3杯
白醋 3杯
细白糖 1杯
甜豆腐皮 10张
海苔片 2张
小黄瓜 2条
蛋 3个
草虾 6条
鱼卵 4大匙
蟹肉 6条
芥茉 酌量
沙拉 少许
黑、白芝麻 各少许
[制作流程]
(1)寿司米以约七分水煮成熟饭，等饭稍凉之后，加入白醋及糖搅拌均匀后，吹凉备用。
即是作寿司基本材料。
(2)豆皮寿司是用微甜豆腐皮，将寿司饭填入，再撒少许黑芝麻即可。
(3)海苔寿司是将蛋打散，煎成蛋皮，小黄瓜切细长条，可用海苔片当外皮，铺上蛋皮、小黄瓜条及肉松等，最后挤少许的沙拉酱，再将海苔片卷起成长条海苔寿司卷，切成平均约1公分厚片即可。
寿司大都是海鲜的吗
司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据食客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
孕妇可以吃海鲜寿司吗
- 孕妇可以吃海鲜寿司吗
- 寿司多由醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作为配料调制而成，鲜美的味道不仅是年轻人的最爱，同时也让很多怀孕妇女垂涎三尺。孕妇最好还是不要吃寿司，尤其是含有生鱼片的寿司。如果是鱼肉寿司，护定篙剐蕻溉戈税恭粳为了保证鱼肉的鲜美，一般用生鱼片或几分熟的鱼片制成，而这样的鱼片中含有大量的寄生虫和细菌，容易引起胎儿畸形，尤其是金枪鱼，所以孕妇最好不要吃这样的寿司。如果害口的话可以吃一点蔬菜寿司，但是也要避免太过生冷，会刺激到胎儿和孕妇。除了生寿司之外，生牡蛎和生蛤蜊、“烤”金枪鱼或大马哈鱼、凉拌鱼类，还有其他生的、或是半生的鱼类和贝类都在孕妇的禁食范围内。
