山西油泼面的正宗行为(陕西油泼面图片)
油泼面是陕西一道具有特色的面食，浓厚的酱油味和浓浓的香油味让人回味无穷。今天我们来看看山西油泼面的制作技巧，让无论兄弟们也能在家享受到正宗的味道。
准备好面条。将面粉和适量的水揉成面团，擀成薄片，再切成细条，接着煮熟备用。
接着，准备调料。将葱姜切碎，蒜切成片，备用。另外，准备好酱油、香醋、盐、白糖等。
热锅凉油，爆香蒜片和葱姜碎，接着加入适量的酱油、香醋、盐、白糖，炒匀后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
装盘后，再淋上热油，即可享用美味的山西油泼面了。这道美食不仅味道特殊，而且简单易做，适合家庭日常食用。
小编认为啊，山西油泼面的制作技巧并不复杂，关键在于火候和配料的搭配。掌握好这些要点，相信无论兄弟们也能做出正宗的山西油泼面，让无论兄弟们的家人朋友赞不绝口。赶快动手试试吧，感受地道的陕西美食文化吧！
