红酒醒酒多长时刻最好？
答：红酒醒酒时刻十几分钟到几许小时不等，根据红酒风格而定，果香、清淡红酒15分钟左右，单宁厚重，浓郁的红酒则需要1小时以上，醒酒时刻对红酒的风味影响很大。
一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要长时刻醒酒，饮用之前略醒15分足矣，可以即开即饮，甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一个小时开瓶，但不需要倒进醒酒器，把瓶身直立透气即可。
未到成熟期的红酒单宁比较重，最好倒入醒酒器醒上一到两个小时，刚到成熟期的红葡萄酒则花上半个小时就可以醒过来。陈年的老酒，没有力气再给我们醒了，换瓶是为了去渣，接着尽快饮用吧。
如果你不懂怎样判断这个酒是否进入成熟期，还有一个比较简单的判断技巧就是这个酒的价格：价格越便宜的酒越不需要醒酒。一百多或下面内容都是即开即饮的餐酒，那就不必费神去醒酒了。而价格偏贵的酒，如一千或以上的，则需要视年份来判断酒的成熟度，从而确定醒酒的时刻。
几十元的葡萄酒需要醒酒吗？
几十元一瓶的葡萄酒至少不是好（真）的葡萄酒，最好不喝，喝了之后当然要醒酒啦。
红酒的醒酒杯是何意思呢？是何红酒都要去醒酒吗？多长时刻好
- 准确的说法应该是“滗酒器”或者是“醒酒器”，它是一种专业酒具，是玻璃或水晶容器，用来对红酒进行“换瓶”和“醒酒”。醒酒器的影响是让红酒与空气充分接触，储存多年的红酒，会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真诚的口感。一般的行为是在开瓶之后，把红酒倒入醒酒器中放上几许小时，让红酒和室内的空气充分接触，才可以直接饮用。对于陈年红酒来说，由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物，倒在杯中既有碍观瞻，又会产生些许苦涩。因此开瓶之后，制度上应该把酒平稳而缓慢地注入滗酒器，把沉淀物留在瓶底。这个经过即醒酒(Decanting)，俗称“换瓶”。对于浅龄红酒来说，通过注入醒酒器的开放时刻(包括注入时的流动经过)，可使酒液大面积接触空气(醒酒器的空间和开口较大)，从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气。这个经过即醒酒(Breathing)，俗称“呼吸”。另外，为陈年红酒“换瓶”之后，侍酒师一般也会征询顾客意见：是否需要醒酒？目的是让可能存在的硫化物气味得以尽快地消散。
