清蒸排骨怎么做好吃?简单家常行为分享!
提到清蒸排骨,大家是不是都想垂涎欲滴?肉质鲜嫩,清香四溢,做起来还简单,是不是很心动呢?今天我们就来聊聊清蒸排骨怎么做好吃,让你在家轻松搞定这道美味!
1. 准备好所需材料
开门见山说,想做出好吃的清蒸排骨,选材是关键哦!你需要准备:
– 排骨:350克
– 蒜头:4瓣
– 姜:少量
– 葱:1根
– 玉米淀粉:2羹
– 黄豆酱:1羹
– 胡椒粉:半勺
– 生抽:1勺
– 盐:适量
– 油:1羹
听起来是不是有点复杂?其实这些材料都很常见,大家都能在超市轻松找到。准备好材料后,我们就可以进入下一步了!
2. 开始腌制排骨
腌制是让排骨更加入味的重要步骤。开门见山说,把排骨洗净放在大碗中,接着加入切好的姜蒜末、生抽、黄豆酱、盐、胡椒粉和玉米淀粉。接着,记得加一点点油,这样可以锁住排骨的水分,保持肉质的鲜嫩。嘿,你抓拌的时候,可以用手多用力搅拌几下,确保每根排骨都能均匀受味。
腌制好后,可以让它静置一会儿,趁这个时刻你可以准备蒸锅,或者准备洗个手,真的是简单的步骤对吧?
3. 上蒸锅,开始蒸制
接下来,我们把腌好的排骨放入蒸锅。这里有个小技巧,建议你把排骨均匀摆放,蒸出来的排骨熟得更均匀。接着,选择纯蒸模式,温度设定在100度,蒸20分钟。简单吧?这一段时刻你可以放松自己,喝杯茶,或者准备点其他菜品。
等到时刻到了,打开锅盖,扑鼻而来的香味是不是让你胃口大开?这时候,你可以撒上一些葱花,增添一点点颜色和香气。
4. 享受美味时光
清蒸排骨做好了,你可以和家人一起享受这道美味佳肴!与米饭配合吃,更是完美搭档。大家会忍不住问:“怎么这么好吃?”这时候你可以自豪地说:“这是我自己做的哦!”是不是感觉特别有成就感呢?
往实在了说,清蒸排骨怎么做好吃,其实并不难,只要掌握一些简单的步骤,做出美味的排骨就在你指尖。没试过的朋友赶紧动手试试吧,欢迎留言分享你的体验和建议!我相信,每个人都能做出属于自己的美味清蒸排骨!