大家好，今天我们来聊聊一道非常受欢迎的家常菜——淮山蒸排骨。这道菜以其鲜美的味道和丰富的营养价格，被很多家庭深受喜爱。那么，怎样制作出美味的淮山蒸排骨呢？接下来，我们就一步步来看看具体的行为。
食材准备：美味的基础
开门见山说，我们得准备好所有的食材。淮山蒸排骨的主要材料包括排骨和淮山。具体来说，你需要300克的排骨，和1根淮山。另外，调料方面也很重要，准备6月香韩式辣椒酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1小勺、香油1小勺以及玉米淀粉1勺，最终再加上蒜蓉和豆鼓各1勺。哇，听起来是不是很简单？
处理食材：一步一步来
接下来，我们开始处理食材。开门见山说，把淮山刨皮后切成小段，放在碟子上备用。这个步骤是不是很简单呢？接着，排骨提前求店家帮忙砍成小块，接着清洗干净，沥干水分。
在准备一个大碗时，将所有的调料（除了玉米淀粉和香油）放进去。接着我们需要热油，油热后倒入调料中，让香味四溢，拌匀后会香喷喷的。将刚刚用玉米淀粉拌过的排骨加入，再次搅拌均匀，让每块排骨都裹上这美味的调料。
蒸制经过：让美味成型
将调好味的排骨放在铺有淮山的碟子上，最终淋上少许香油，腌制大约20分钟。这个时候，你可以准备蒸锅哦！大火上汽后，将排骨放进蒸锅蒸15分钟。听到蒸汽声是不是很期待？不过别忘了，时刻一到，就可以取出美味的淮山蒸排骨了。
享受美味：不可错过的美食时刻
当你看到蒸好的排骨色香味俱全，肯定忍不住想立刻品尝吧！用少许辣椒圈装饰一下，简直颜值爆表。此时出锅的淮山蒸排骨真是让人垂涎欲滴，入口鲜嫩，香气四溢。你可以和家人、朋友一起分享这道美味，完全会让大家赞不绝口。
用大白话说，淮山蒸排骨不仅行为简单，而且营养丰富，补钙、滋补肝肾、增强体力都能做到。是不是很心动？快点在家试试吧！如果你喜欢我的分享，记得收藏和关注哦！也欢迎在下方留言，告诉我你对这道美食的看法和建议！
