泰式炸芒果鱼的做法，简单又美味的家常菜！

泰式炸芒果鱼的做法，简单又美味的家常菜！

泰式炸芒果鱼的行为，简单又美味的家常菜！

想尝试做一道充满异国风味的美食吗？今天我就来教大家怎样制作泰式炸芒果鱼。这道菜色香味俱全，是在家招待朋友或家人的绝佳选择。而且，制作经过其实并不复杂哦！快跟我一起来看看吧！

食材准备，轻松搞定

开门见山说，我们得准备好所有的食材。要做泰式炸芒果鱼，你需要：

– 鲈鱼1条（500克左右）

– 新鲜芒果1个

– 香茅1根

– 黄瓜1根

– 青柠1个

– 青柠叶适量

– 小米辣适量

– 葱2根

– 番茄1个

– 洋葱1个

– 鸡蛋1个

– 调味酱汁（根据个人口味调整）

– 辣酱和辣油（可选）

看到这些琳琅满目的食材，是不是有点小期待了呢？准备好之后，我们就能开始动手啦！

制作步骤，轻松上手

1. 切配食材

先把所有的蔬菜和水果准备好。香茅洗净切段，黄瓜切片，番茄和洋葱切块，小米辣切末。芒果切成块，摆盘会更好看哦。最终不要忘了挤出青柠汁！

2. 调制酱料

在一个碗里，将调味酱汁与青柠汁混合，再加入一些碎小米辣。这时候会有一股酸甜的香气扑鼻而来，真的是太诱人了！

3. 处理鱼肉

接下来，鲈鱼的处理是关键。你需要先将鱼头切掉，接着剔除鱼骨，小心地将鱼肉片出来。这样能确保炸出来的鱼肉更加美味。

4. 上粉和炸鱼

鱼片处理好后，给鱼肉裹上一层薄粉（选择淀粉或面粉），这个步骤会让鱼肉更加酥脆。接着，热油锅中放入鱼骨、鱼头和鱼肉，等炸至两面金黄色，捞出放在一旁控油。

5. 摆盘与上酱

最终，把炸好的鱼肉放在盘子里，淋上调制好的酱汁，再撒上香茅、辣椒、葱花和青柠叶。这样一道色香味俱全的泰式炸芒果鱼就大功告成啦！

美味分享，快来试试！

看到这里，是不是忍不住想动手试试了呢？这道泰式炸芒果鱼酸甜开胃，完全会让你的家人和朋友赞不绝口！记得在家也可以根据个人口味调整酱汁的量，让每一口都充满惊喜。

赶快收藏这份“攻略”，找个机会在家人朋友面前大展身手，享受这个经过带来的乐趣。让我们一起来感受这道绝妙的泰式美食吧！