糖醋鱼不放油盐的做法，轻松又健康！

糖醋鱼不放油盐的做法，轻松又健康！

糖醋鱼不放油盐的行为，轻松又健壮！

糖醋鱼是一道色香味俱全的美食，尤其是孩子们更是对这种酸甜可口的味道情有独钟。不过，有些朋友可能在意健壮，不想在做糖醋鱼时放油和盐。那么，糖醋鱼不放油盐的行为到底该怎么做呢？放心，今天就来教大家怎样在不放油盐的情况下，依然能做出美味的糖醋鱼，轻松又健壮。

选材的重要性

说到糖醋鱼，开头来说要选择好鱼的种类。其实，很多鱼都适合做糖醋鱼，比如黄花鱼、鲫鱼或是鲤鱼。今天，我们就用黄花鱼来做个示范。黄花鱼肉质鲜嫩，富含营养，不仅能进步免疫力，还有助于消化。你有没有想过，健壮的饮食同时也可以美味？

材料准备

在准备材料之前，我们要明确本次不放油盐的规则。所需的材料有：

– 黄花鱼1条

– 洋葱1段

– 姜2片

– 大蒜2瓣

– 番茄酱4汤匙

– 白糖3汤匙

– 醋3汤匙

– 料酒1汤匙

– 水适量

– 淀粉适量

这里的糖和醋可以根据自己的口味适量增减，你觉得更酸或者更甜都会让糖醋鱼更加符合自己的口味哦！你有没有尝试过做一些调味的灵活搭配呢？

鱼的处理

鱼要处理得当，这影响到最终的口感。开门见山说，清洗干净后，将鱼的两面划几刀，这样在烹饪时更容易入味。接着，将切好的洋葱、姜、蒜塞进鱼肚子里，这样能给鱼带来额外的香气。你知道吗？其实在腌制的经过中，洋葱与姜的香气会慢慢渗透，味道会更加丰富！

制作糖醋汁

传统的糖醋鱼一般使用油炒糖醋汁，但我们这里不放油。可以直接将番茄酱、白糖和醋放入锅中，加入适量的水，用小火加热并搅拌均匀，直至糖完全溶解。最终，可以用淀粉调成的水使汁液稍微浓稠。这种简易的糖醋汁，不但保存了原汁原味，还避免了油的添加，你觉得这样的行为怎么样，简单又方便吧？

烹饪鱼的步骤

把处理好的鱼放入锅中，煮至鱼熟透。接着将做好的糖醋汁均匀地淋在煮好的鱼上，再用小火稍微煮一段时刻，让鱼吸收糖醋汁的味道。此时，房间里飘出的香味足以让你胃口大开，你有没有闻到那诱人的香气呢？

拓展资料

即使不放油盐，糖醋鱼依然可以做得美味可口。通过合理的调味和选材，我们不仅能享受到糖醋鱼的美味，还能兼顾健壮。你是否也想试试这样简单又健壮的行为呢？快动手试试吧，给你的家人带来一份健壮的美味大餐！