怎样做花胶牛奶冻？
花胶加姜片用清水浸泡2个小时左右。我选用的黄花胶，其他花胶也可以，陈年的黄花胶腥味会比较小，对腥味特别敏感的可以选用鳕鱼胶。
2· 花胶加姜片上锅大火蒸5-10分钟，蒸后会变的软而卷曲。
3· 蒸好的花胶，立刻用凉水反复清洗，可以让花胶口感更Q，并进一步去腥。有时间的话，应该把清洗好的花胶放入清水加姜片泡发8-12小时。我这次因为时间紧张，省去了这个步骤。
4· 泡发好的花胶剪成小段，放入炖盅。
5· 炖盅加入牛奶
6· 放入炖锅隔水炖2小时左右，加入冰糖，再炖10分钟。
7· 炖好的花胶牛奶取出晾凉。
8· 凉后的花胶牛奶放入料理机打碎
9· 打成细腻无渣的状态
10· 用滤网进一步过滤，取掉渣子和气泡，这样做出的冻不会呈蜂窝状。
11· 准备熟透的榴莲1-2块
12· 把榴莲用料理机打成泥，熟的透的直接就可以用勺子压成泥。
13· 榴莲泥加入牛奶花胶糊中搅拌均匀，这一步可以把榴莲泥和牛奶糊加入料理机再搅打一下。
14· 容器加盖密封，放入冰箱一夜取出，已经结了很漂亮的花胶冻啦
奶冻的简单做法？
材料：吉利丁片、牛奶、淡奶油、椰浆、绵白糖。
做法：
1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
2、将牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油、椰浆、绵白糖拌匀入锅，隔水加热至糖化。
3、在容器里放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。
4、在密封盒里铺上一层保鲜膜。
5、待椰奶液放冷后倒入密封盒，将密封盒放入冰箱冷藏至凝固。
6、食用时将奶冻取出切成小块，表面醮一层椰蓉即可。
牛奶冻怎么做好吃 牛奶冻最简单的做法图解
- 食材用料：牛奶[图]牛奶250克相克食物糖[图]糖适量相克食物淀粉[图]淀粉适量菜谱做法：牛奶冻的做法图解11.50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用牛奶冻的做法图解22.200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。牛奶冻的做法图解33.开火沸腾后搅入淀粉糊。牛奶冻的做法图解44.关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右牛奶冻的做法图解55.取出脱模食用。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1、最好用厚底的锅，不容易糊。 2、脱模时可以用牙签顺着模具划一下，可以方便脱模。
牛奶冻怎么做 牛奶冻的做法
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冻怎么做好吃，牛奶冻的家常做法
- 牛奶冻的家常做法材料猪肉丝，白干3块，青椒旦户测鞠爻角诧携超毛4个做法步骤1：肉丝用点盐，料酒，少点酱油，淀粉腌制15分钟这样。步骤2：白干洗干净切条，青椒洗干净切丝，青椒也不要切太细了，看自己喜欢了。步骤3：锅中底油，油热放点姜末爆香一下，然后倒入腌制好的肉丝，翻炒几下肉丝变色。步骤4：然后倒入切好的白干和青椒，混合翻炒几下。然后加小半碗水，加些盐，加点白醋盖锅盖烧3到4分钟。步骤5：汤汁差不多的时候，就可以加点鸡精起锅了，简单单的一个家常菜，有荤有素。
做法，牛奶山楂冻怎么做好吃，牛奶山楂冻的家常做法
- 步骤牛奶山楂冻的做法步骤11.将琼脂用凉开水泡二十分左右，捞出来备用牛奶山楂冻的做法步骤22.琼脂加水熬煮化开牛奶山楂冻的做法步骤33.熬好的琼脂一半加入尝筏佰禾脂鼓拌态饱卡山楂酱，另一半加牛奶，各放适量的白糖牛奶山楂冻的做法步骤44.装模牛奶山楂冻的做法步骤55.放冰箱冷藏，凝固后取出脱模
