安庆包子肉馅怎么做的？
毛姐安庆人 ，今天手把手的教你怎么做肉馅，不懂的欢迎留言：
1，猪肉洗干净，可以是五花肉和瘦肉两种；
2，猪肉去皮切成小块；
3，用刀剁成肉馅；
4，先把肉馅放在一个容器里，放上一大勺生抽酱油、一个鸡蛋、盐、姜粉、一小勺白砂糖，用筷子按顺时针搅拌均匀，搅拌的过程肉馅会吸水，肉馅就会感觉挺干的，这个时候可以适量的加一些凉白开水，少量多次的加入，继续按顺时针方向搅拌均匀；
5，切碎的香葱放在肉馅里；
6，继续顺时针方向搅拌均匀，肉馅就做好了；
猪肉和什么菜包包子好吃？
从这个话题来讲，一般老年人喜欢，也是传统的那种包子。就是白菜猪肉，再加上点韭菜。那叫一个味美肉香颜色搭配也适合。下面我就把我做包子的细节分享给大家。
第一步是：把肉馅约一斤半，放上料酒，打开，后放入一个鸡蛋，在把肉打开顺着一个方向打开。然后在放入十三香，老抽，生抽，略放一点耗油，鸡精，盐，小磨香油。再把肉馅顺着一个方向搅好。放入冰箱。先冷藏。
第二步是发面用酵母粉活面，大约四十分钟就可以了。
第三步是把白菜用绞馅机搅好，水分挤干。倒入肉馅中。搅匀。
第四步是包包子，包子包好后，上蒸锅，水开即时，蒸十二分钟就可以了。
这就是传统的大包子。猪肉白菜包子。这个也是传承了呀
怎么调包子肉馅香好吃又多汁
1、鲜肉加老姜宰碎，加人淀粉、生抽、料酒拌匀；
2、锅里放猪油，猪油热后倒入肉炒，炒熟后加盐；
3、炒熟后关火，晾一会倒入香葱，盛入碗里；
4、冷后用保鲜膜把碗盖住，放入冰箱冷藏即可。
肉包子猪肉馅怎么调好吃
调制猪肉包子馅需要的食材有生姜、葱、猪肉、鸡蛋、熟芝麻、食用盐、虾粉、生抽、蚝油，制作方法及步骤如下：
1、将生姜与葱洗净切碎待用，将猪肉剁成泥，鸡蛋打成蛋液备用；
2、将猪肉、生姜碎、葱碎倒入碗中，加入蛋液、盐、虾粉、蚝油、生抽朝一个方向搅拌均匀；
3、放在冰箱的冷藏室中冷藏半小时取出，加入熟芝麻和芝麻油拌匀即可。
包子肉馅怎么调好吃多汁
食材：猪肉，生姜，大葱，大料，花椒，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，食盐，食用油。
1、泡一碗葱姜水，把大葱，生姜都先净切条，装在碗里，再放两个大料，倒入开水，浸泡十分钟。
2、再炸一些花椒油，热锅把油烧热，将花椒装在滤网里，倒入热油炸香，晾凉待用。
3、猪肉选猪前腿肉，带点肥肉，洗干净之后，切成小块放入料理机中打碎，不需要打得太碎。分次倒入泡好的葱水，用筷子搅拌至全部吸收。
4、依次加入两勺生勺，两勺蚝油，一勺鸡精，以及炸好的花椒油，少量的胡椒粉，一勺食盐，适量的葱花，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至上劲即可。
葫芦姐妹你好：我想问一下，包子的馅料怎么调制好吃？（菜馅、肉馅）
- 葫芦姐妹你好：我想问一下，包子的馅料怎么调制好吃？（菜馅、肉馅）
- 一般不都这么调吗？加油，盐，酱油，鸡精，基本就这些啊
