西兰花开花了能吃吗？
答:能吃。
西蓝花，即西兰花，在开花之后是能吃的。开花属于西兰花的生长周期，西兰花开花通常代表西兰花过于成熟，这时候可以吃，也不会影响健康，但是营养物质会流失，口感也会有所差别。
建议吃西兰花之前一定要清洗干净，并且要烹饪熟，避免出现微生物或农药残留，影响身体健康。平时饮食要多样化，尽量不要出现挑食偏食的情况，同时要多进行体育锻炼，增强自身的体质和抵抗力。
西兰花出花发黄为什么？
西兰花发黄一般是因为种植过密造成徒长过早开花导致，注意种植密度和管理即可。
生长习性：
西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。
在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃。
西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。
西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下，而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。
西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植，适应土壤PH范围5.5—8，但以6为最好。
防止徒长：
播种点籽不宜太密，一碗一粒，以免出苗幼苗拥挤，出现高脚苗。
及时揭掉地面覆盖物。
及时间苗、分苗（假定植）和定植。使大、小苗分开，增加单株营养生长面积。
加强通风透光，降低温度和水分，控制苗的过度生长。
合理进行肥水管理。
营养土的配备，适当施翠姆磷、钾肥，控制氮肥用量，控制浇水。
花菜开花能吃吗
花菜开花可以食用。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花菜的营养成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
花菜开花了还能吃吗
花菜开花可以食用，只是口感上会硬些，不鲜嫩。
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
花菜开花了还能不能吃
花菜开花了能吃。花菜开花后并不会有对人体有害的物质，即便是开花同样可以食用。花菜也是花椰菜，是很常见的一年生植物，是很受人们喜爱的蔬菜。
菜花通常在每年四月份开花，花芽为白色，花朵开放时为黄色，在花期养护菜花时，可以为其浇灌未遭受污染的河水，浸湿全部土壤或提供营养均衡的肥料。
开花了的干黄花菜还能吃吗
开花了的干黄花菜还能吃。食用方面并没有什么影响，吃起来的味道和没有开花前的几乎一样，味道比较好，还能补充各种营养。黄花菜不能吃新鲜的，可能会导致中毒，需要晒干煮熟后食用。
黄花菜开花了能不能吃
黄花菜要吃干的，花蕊也可以吃的，新鲜的黄花要少吃 。
黄花菜：又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5到9月。
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
观赏价值：黄花菜是花卉园艺方面的珍品，因其品种繁多，四季有花，家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。
