草莓空心是什么原因(草莓中间空心正常吗)

草莓为什么是空心的？

草莓的大小与品种也有关系。像红颊、章姬这两类草莓品种，就是以个头大而闻名。引外，同一类草莓也会因种植时间不同，大小也会有所差异，即使是同一颗草莓，第一茬往往也会比第二茬要大一些。空心草莓未必就是一定使用了膨大剂，造成空心的原因主要有这些方面：第一，有些草莓的种为在本身就是空心; 第二，当浇水过水，也也会细胞体积变大，从而导致空心; 第三，使用膨大剂后，使细胞数量增多从而导致空心。前面两属于自然的因素。如草莓个头非常大，并且表现不规则，颜色青红分明，很容易就是掰开，有可能就是使用了膨大剂

草莓中间空的是什么原因？

主要是以下3个原因:

生长问题

草莓是一种水分含量非常丰富的水果，在生长过程中，需要大量的水分滋润，如果说水分含量很少，那么就有可能使细胞的生长速度不一致，出现空心的情况。

品种问题

由于甜查理品种的草莓果肉密度较小，在生长过程中，很容易就会形成空心草莓，越是成熟的甜查理草莓，中间的空心越大，所以要适时的采收哦！

激素问题

激素草莓已经是很常见的食品安全问题了，提到过很多次，但是还是有人会给草莓打激素，而打过激素的草莓，外表体积会膨胀变大，从而使得内部变成空心的。

草莓中间空心是为什么

品种问题：有一种草莓叫做甜查理。甜查理的果肉密度比较小，这样生长过程中很容易形成空心草莓，所以越是成熟的草莓，中间的空心就越大。

缺水问题：草莓是一种水分含量比较多的水果，在生长过程中需要大量水分来滋润。当水分含量少的时候，就会有可能导致细胞生长的速度不一样，从而出现空心情况。

激素问题：激素草莓已经是很常见的食品安全问题了，提到过很多次，但还是有人会给草莓打激素，而打过激素的草莓，外表体积会膨胀变大，从而使得内部变成空心的。

草莓空心是什么原因引起的

三种情况。一是缺硼元素，缺硼导致果实空心，里面呈白色发干。二是激素使用过量，尤其是细胞分裂素用量过大，使果实生长速度过快，养分供应不足出现空心果问题。三是氮肥使用过量，施肥不平衡也会出现此种情况。

草莓，蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为“水果皇后”。

草莓高10~40厘米；茎低于叶或近相等，密被开，展黄色柔毛；叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛。草莓原产于南美，中国各地及欧洲等地广为栽培，宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性的土壤中。

草莓国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个，中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。

空心草莓能不能吃

空心草莓可以吃，适量食用空心草莓对人体健康并无影响。

造成草莓空心的原因有很多，如：

品种原因：部分品种草莓果肉密度小，很容易造成空心。技术层面原因：若在果实成长期施肥和供水不适，会造成草莓空心。加入生长膨大剂：生长膨大剂是一种植物生长激素，少量食用对身体健康无碍。

空心草莓孕妇能吃吗

1、其实孕妈妈是可以适当吃些空心的草莓没有影响的，现在市面上有很多草莓，是因为打了增长剂而引起的空心，其实增长剂只是用来植物生长的调节剂。随着技术的发展，很多农户都在使用，但是不经常吃用膨大剂等植物激素种植的水果，也不会影响健康。

2、在果农种草莓的时候，可能是因为水分和肥料不一样多，在草莓长大的过长中，如果营养不一样，就会出现草莓空心的现象。还有就是草莓熟了之后没人去采摘也是会导致空心的。草莓的成熟期是非常快的，如果摘草莓的时间比较晚的话，就会出现很成熟导致空心的现象。

草莓空心可以吃吗

草莓空心可以吃，有些草莓空心是正常的现象，温度和湿度对草莓生长的干扰很明显，草莓空心可能是多个方面因素造成的。草莓的成熟期生长十分迅速，假如采收不及时，就会出现过度成熟导致空心的现象。所以，建议草莓一旦由绿转红就立即采摘。

在果实成长期，如果水分和营养的供应过多或过少，都容易导致不同细胞的生长速度不一致。会出现表层细胞长得过快，里面细胞长得较慢的，二者不同步，就会出现草莓空心的现象。有些品种的草莓由于果肉密度小，果子中间较疏松，可能会形成小空腔，所以很容易空心。

草莓中间空心能不能吃

不能。正常的草莓应该是实心的。如果中间有空心、形状不规则，或又大又圆，一般是激素过度或使用催熟剂导致的，食用这种草莓很容易影响健康。

草莓是多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。