蔬菜早餐饼是怎么做的?
步骤1
食材准备:准备四种蔬菜,黄瓜、胡萝卜、角瓜、卷心菜,和鸡蛋、面粉、清水、盐。
步骤2
胡萝卜刨丝剁成末,胡萝卜、角瓜分别洗净去皮刨丝,卷心菜切细丝剁成末。这4种蔬菜可以是丝也可以是末,根据宝宝的咀嚼能力来。
步骤3
黄瓜丝和西葫芦丝放在一起,因为这两种特别容易出水,胡萝卜和卷心菜放在一起。分别洒少许盐,抓均匀,腌制5-10分钟。
步骤4
腌制后的蔬菜会出很多水,放在掌心攥紧,挤出多余的水分。
步骤5
挤出水分的蔬菜放在一起备用。
步骤6
面粉倒在大碗里,打入鸡蛋搅拌。
步骤7
再加入适量清水,搅拌成均匀的鸡蛋面糊。
步骤8
倒入蔬菜丝,搅拌均匀。
步骤9
加入少许盐调味,搅拌均匀。
步骤10
平底不粘锅加热,用油刷刷一层薄油,倒入蔬菜面糊,用勺子或者铲子将面糊均匀铺平。
步骤11
全程小火开始烙,面糊会从四周开始慢慢成型,变色,转动平底锅使受热均匀,饼皮能晃动的时候就可以翻面了。
步骤12
煎至两面金黄即可。
步骤13
切成适合大小装盘
菜饼是怎么做的?
菜饼的做法如下:
材料:
面粉 500克
水 适量
菜叶 适量
盐 适量
油 适量
步骤:
1.将菜叶洗净切碎,加入少许盐拌匀,静置片刻。
2.将面粉加入适量水,揉成面团,盖上湿布,静置15分钟。
3.将菜叶从水中捞出,挤去多余的水分,加入面团中,揉匀成团。
4.将面团分成若干小份,搓成圆球状。
5.将小球用擀面杖擀成薄片,用刀切成饼状。
6.将锅中加热至7成热,加入适量油,等油热后将饼放入锅中煎炸,直到两面金黄,炸熟即可。
温馨提示:如果您喜欢口感更加酥脆的菜饼,可以将面团中加入少许小苏打,然后再加入菜叶搅拌均匀即可。另外,如果您喜欢口感更加香脆,可以在饼面上撒上少量芝麻。
做法,鸡蛋韭菜饼怎么做好吃,鸡蛋韭菜饼的家常做法
- 料韭菜25O克 面粉3碗 鸡蛋3个 辅料盐适量 花椒面适量 糖适量 味精适量 油适量 香油适量 韭菜鸡蛋饼的做法步骤1. 鸡蛋3个,面粉3小碗。2. 一勺花椒面(我的勺有点大,就算四分之一勺吧。)3. 一勺盐4. 一勺糖5. 鸡蛋打散加水和面6. 和成稀面加点色拉油和香油,调匀。7. 韭菜洗净控干水分切沫。8. 切好的韭菜放入面糊里调匀。9. 拌成这样就行了。10. 锅烧热,放一点油,一勺面放入平底锅里。11. 用勺子把面铺开,等底面定型了再翻面。12. 小火煎至两面金黄即可,翻面的时候可以再往锅里点一点油。13. 好了,一共做了八张饼,正好够我们一家三口吃。14. 切成块摆盘,配上葱油和蒜油,那是相当的美味了。15. 再来一碗紫菜虾皮汤,那是美上加美的完缉花光拘叱饺癸邪含矛美了。16. 介绍一下蒜油和葱油的做法:葱油……葱切成细丝放在干净的小碗里,倒入烧开的油,再加点蒸鱼豉油。蒜油……大蒜切沫放入干净的碗里,倒入烧开的油,再加点辣椒油、蒸鱼鼓油。
做法,东北菜饼子怎么做好吃,东北菜饼子的家常做法
- 主料玉米面300克中筋面粉200克辅料水适量菠菜适量精盐适量五香粉适量味精适量步骤1.菠菜洗净去根,用沸水焯熟,捞出控水,晾凉后挤干水分,切碎。2.准备一个盆,放入玉米面。3.放入白面。4.放入水,搅拌。5.放入菠菜。6.放入精盐。7.放入五香粉。8.放入味精。9.搅拌均匀。10.用手抓取一定份量。11.用手拍成饼状。12.平底锅放入油,放入饼子。13.平底锅放入油,放入饼子,饼子底部成形后,放入半碗水,盖上锅盖。烙好的饼子出锅即可。
怎么做好吃,紫菜饼的家常做法
- 步骤紫菜饼的做法步骤11.面粉里加入苏打,盐,酵母和好成光滑的面团等待发酵。一个小时后将发酵好的面团分成每份70g左右的小面团,擀成面饼。紫菜饼的做法步骤22.肉剁碎,香菇切丁,红萝卜切丁,笋干切丁,紫菜切碎。都放入一个盆里,加入各种调料,调好味道。腌一会。紫菜饼的做法步骤33.取一个面饼,包入肉馅。紫菜饼的做法步骤44.收口,捏紧。紫菜饼的做法步骤55.稍微压扁,刷上一点水,然后撒上一点白芝麻,拍几下。紫菜饼的做法步骤66.都做好摆入烤盘。紫菜饼的做法步骤77.烤箱预热好,上下230℃,烤25分钟。喜欢酥的可以多烤一会。紫菜饼的做法步骤88.烤好取出,趁热吃法伐瘁和诓古搭汰但咯,香香酥酥的。
虾仁蔬菜饼的家常做法大全怎么做好
- 材料食材主料芹菜2根 籂骇焚较莳记锋席福芦腊肉半块辅料油适量 盐适量 青辣椒2个做法1.芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片2.锅里少放点油,小火,将腊肉块的油脂煎炒出来3.将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒4.沿着锅边淋入少许水,烧至微微还留点汁即可5.腊肉很咸,不用加盐直接就可以出锅了。
韩式泡菜饼的家常做法大全怎么做好
- 1.主要原料2.泡菜切碎;3.面粉里倒入鸡蛋;4.加清水搅拌成无颗粒面糊;5.面糊中加入泡菜、辣酱、葱花,盐,拌匀;6.平底锅内放油,将面糊倒入锅内,小火慢煎;7.待一面凝固后,翻面煎另一面;8.煎至两面都金黄可关火,切成小块,就可以享用啦!
野蒜鸡蛋菜饼的家常做法怎么做好吃
- 食材用料鸡蛋3个相克食物 面粉500克水300克 虾皮50克相克食物野蒜400克 盐,胡椒粉适量香油适量 花生油适量姜粉,鸡精适量野蒜鸡蛋菜饼的做法1.周末上山玩,拔得野蒜,非常新鲜,把野蒜摘洗干净。2.虾皮淘洗干净,挤去水分备用3.炒锅到油烧热,油比平常炒菜多放些,把鸡蛋打入,绞散,蛋液刚刚凝固关火 ,用铲子铲碎4.把野蒜苗切细末放一大盆里,再放鸡蛋,虾皮,盐,姜粉,花椒粉,香油5.拌匀备用6.500克面粉加300克水活成面团,松弛二十分钟7.再揪成70克左右的剂子,逐个揉匀8.取一个剂子,用擀面杖擀成薄饼9.铺上一层厚厚的菜馅10.在取一个剂子擀成薄饼盖到上掸福侧凰乇好岔瞳唱困面,把边边压紧11.用一个碗沿着饼的边转一圈,压去多余的面边边12.拽掉面边13.平底锅烧热,把菜饼放入14.过一会反面,,再烙一会,在反个面,直至烙熟15.烙好的菜饼16.把菜饼切十字刀,装盘,可以享用美味了。
香菜饼的做法,香菜饼怎么做好吃,香菜饼的家常
- 一年生或二年生,有强烈气味的草本,高20-100厘米。根纺锤形,细长,芫荽有多数纤细的支根。茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。根生叶有柄,柄长2-8厘米;叶片1或2回羽状全裂,羽片广卵形或扇形半裂,长1-2厘米,宽1-1.5厘米,边缘有钝锯齿酣鼎丰刮莶钙奉水斧惊、缺刻或深裂,上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂,末回裂片狭线形,长5-10毫米,宽0.5-1毫米,顶端钝,全缘。伞形花序顶生或与叶对生,花序梗长2-8厘米;伞辐3-7,长1-2.5厘米;小总苞片2-5,线形,全缘;小伞形花序有孕花3-9
无油梅菜饼家常做法,正宗无油梅菜饼怎么做
- 用料 面粉 若干 猪肉(有肥有瘦的) 若干 梅干菜 若干 葱花 若干 梅干菜肉饼(无油健康版)的做法 梅干菜用热水浸泡稍软后沥干水分,猪肉切成薄薄的片,用盐、生抽、老抽腌制半小时以上。将温水慢慢加入面粉中揉成面团,面团要揉得稍软些,饧半小时左右,然后切成一个个小剂子,大小可以根据个人喜好而定。将面团掉擀成中间厚旁边薄的圆形。放入调好味的肉馅(肥、瘦肉各放一些)、梅干菜、葱花,包好,擀薄。不粘锅加热,放入饼,开最小火,烙至两面都松脆的样子,加少许水,闷干即可。
梅菜饼的做法,梅菜饼怎么做好吃,梅菜饼的家常
- 1、面粉加温热水,揉成略湿润的面团,醒半小时;2、梅干菜泡1个小时,猪肉剁碎;3、加入白糖、芝麻油、白酒、盐和胡椒末,拌均匀;4、醒好的面团分成6等份,大概每份的面团60克左右,做出的烤饼大概10厘米的直径,还可以做更小一些;5、取一个面团,像包汤圆一样包入梅干菜猪肉馅;6、封口,醒10分钟;7、再擀成0.7厘米左右厚的圆饼;8、平底锅刷薄油,或者不刷油也行。放入饼剂籂酣焚叫莳既锋习福卢,小火;9、半分钟后,翻面,这一面只用15秒左右就好;10、放入烤盘,表层沫一些清水;11、200度,中层,10分钟左右;12、取出
的做法,鸡肉蔬菜饼怎么做好吃,鸡肉蔬菜饼的家常做法
- 鸡蛋蔬菜饼的做法1.鸡蛋两个打入盆里。2.加少许盐用打蛋器打散。3.加入面粉、牛奶、西葫芦丝搅打成均匀的面糊。4.炒锅刷一层薄油,舀进一勺面糊,轻轻转动锅子籂触焚吠莳杜锋森福缉,让面糊形成薄厚均匀的饼。5.固定成型后,翻面烙一烙就好了。